自製 食譜、做法 - 共345篇

【昨日的美食】自製草莓果醬 影片

かず

這次介紹日劇「昨日的美食」第二集所出現的草莓果醬食譜。 草莓果醬有各式各樣的作法，這次我將複製...

草莓、白砂糖

【影片】自製海鹽焦糖漿*超簡單*

MrsPsKitchen

超級邪惡的焦糖漿，香濃美味。用來做蛋糕、甜品或淋在雪糕上，超級讚！ 材料做法都超簡單，做一大...

砂糖、水、淡忌廉、牛油、海鹽

簡單自製 ! 龍蝦包食譜【大大啖！足料超滿足！】 影片

唔熟唔食Cook King Room

普遍出面食龍蝦包都冇乜料，幾粒龍蝦碎就賣成舊水一隻。我哋今次整個足料又平一半嘅。 整龍蝦包有樣...

龍蝦、蛋黃醬、煉奶、黑椒、卡宴胡椒、檸檬、麵包、牛油、西芹、蔥

自製玉子豆腐

高太廚房

自製玉子豆腐是用了破壁機去磨豆漿，加入雞蛋去蒸製而成，不含石膏成份，蛋白質豐富，是一款製作簡單及...

黃豆、雞蛋、鹽、水

自製芝士薄餅及pizza蕃茄醬 影片

韓國年糕媽愛煮菜

今日分享我常常做給年糕仔食的pizza食譜，幾乎每隔一星期就做一次，在餐廳食pizza不便宜，自...

依士、糖、熱水、牛奶、高筋麵粉、鹽、油、罐頭蕃茄、茄膏、蒜頭切碎、油、糖、Oregano ...

自製蒔蘿醬

StefanelKitchen

蒔蘿又名刁草(Dill)， 通常配海鮮或薯仔，買多了的刁草可做成醬汁，放在雪柜內，可加長存放期，...

蒔蘿、檸檬皮、檸檬汁、初榨橄欖油、法式芥末醬或法式芥末籽

零難度自製BB芝士蛋飯糰小食

Kylife

繼上次pancake後我又繼續嘗試零難度BB小食，由於我哋要整大人版壽司，所以今次一齊整埋BB飯...

蛋、珍珠米、bb芝士

【影片】自製簡易百搭撻皮

MrsPsKitchen

很多人覺得做撻皮很難，步驟繁複，買現成的撻皮雖然方便，但自己做的味道更好。 這個塔皮食譜簡單易...

中筋麵粉、鹽、無鹽牛油、水

自製栗子蓉

高太廚房

自製栗子蓉適合用作做蛋糕及甜品,自已做亦可以較喜愛的甜度,今次這食譜是少甜份量....

栗子肉、砂糖、食用凍開水、菜油、淡忌廉

自製脆脆米餅

DebbysKitchen

簡簡單單就做到新年大小朋友都中意食既脆脆米餅(米通)

白砂糖、麥芽糖、水、有鹽牛油、脆米粒、熟花生、熟黑芝麻、抹茶粉/焙茶粉