食譜、做法 - 共171

排序
  • 紅酒炆牛肋條

    applehoney

    清倉起見做上一個「紅酒炆牛肋條」、不用來伴飯隨手加在台式刀削麵上,用濃濃汁酱拌麵,好吃! 好味的...

    大洋葱、紅蘿白、蕃茄、紅酒、鼓油、香葉、八角、冰塘、水、鹽、牛肋條

  • 慢煮紅酒炆有機牛展

    Alice To

    用慢煮方式可使肉汁保留,亦令肉身淋身入味。每食一啖都有紅酒既香味,這是一道令人回味無窮嘅餸菜,要...

    牛展、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、紅酒、牛湯或雞湯、茄膏

  • 蠔油炆蘿蔔豬皮魚蛋

    Elaine袁太廚房

    蘿蔔豬皮魚蛋除左配咖哩好味之外 , 配蠔油炆都同樣美味呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    白蘿蔔、豬皮、迷你炸魚蛋、薑 , 蒜頭、蔥、冰糖、鹽、水、酒、蠔油、老抽、生抽

  • 花生冬菇蝦米炆豬手

    一日一食

    猪手的腥味较重,要煮之前可以先加入米酒,姜片煮開去異味,猪手含有胶原蛋白,能幫助養顏美容,菜的本...

    豬手、冬菇、花生、蝦米、料酒、糖、生抽、八角、薑

  • 蕃茄炆豬軟骨

    姊妹交換食譜週記

    呢期天氣好悶熱,最岩整D酸酸甜甜既餸菜開下胃!!今次用蕃茄炆豬軟骨,好好味道~~而且超好送飯…

    豬軟骨、蕃茄、洋蔥、蒜蓉/蔥蓉、茄汁、喼汁、蠔油、糖、水

  • 梅菜白蘿蔔炆腩肉

    Elaine袁太廚房

    炆左一大煲 , 加碟清炒菜心 , 兩個人都唔駛10分鐘就K.O晒 , 而且用汁撈飯絕對一流呢 ....

    豬腩肉、白蘿蔔、梅菜、蒜頭、乾蔥頭、冰糖、酒、黃糖、麻油、水、生抽、老抽

  • 電飯煲炆五花肉

    陳栗子

    簡易版

    五花肉、薑片、蒜粒、蔥段、紹興酒、生抽、糖、水、麻油

  • 電飯煲韓式炆牛坑腩

    HELLOCONNIE

    跟風換了個迷你電飯煲回家,除了用來㷛飯這電飯煲還有一個慢煮功能,用它來慢煮牛腩,不用看火非常方便...

    牛坑腩、紅蘿蔔 (去皮切件)、洋蔥 (切絲)、薯仔(去皮切件)、浸完酒的梅子(切小粒)、梨...

  • 家常小菜@沙爹薯仔炆排骨

    HELLOCONNIE

    薯仔炆排骨這味菜從小食到大,恰巧見家有支沙爹醬就加了少少落去調味,這樣又變成一味新餸!

    排骨、薯仔(去皮切細件)、蒜頭、乾葱頭、鹽麴(可用生抽代替)、糖、紹酒、生粉、油、白開水、...

  • 雙菇炆雞翼

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    百搭既雞翼加入菇類去炆, 多一份蔬菜,多一點健康! 想貼緊我最新既動態歡迎到Niki's k...

    雞翼、草菇、蘑菇、蒜頭、乾葱、紹興酒、水、蠔油、老抽、糖、生抽、醃雞翼、生抽、糖、生粉