湯 食譜、做法 - 共114篇
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節瓜瑤柱鹹蛋肉片湯 (滋陰降火)
節瓜清熱消暑、滋陰降火,特別適合皮膚乾燥口乾,或生痱滋人士。湯料中加入瑤柱及蝦乾,就更能夠增加湯...
小節瓜 2個、豚肉薄片或瘦肉片 200克、蝦乾 10隻、瑤柱 4粒、鹹蛋 1隻、水 600...
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節瓜芫荽皮蛋滾鯇魚片湯(清熱降火湯)
近日天氣悶熱,出入冷氣地方,一冷一熱,容易感冒,加上夏天食煎炸食物或火鍋,容易熱氣咽喉痛,芫荽皮...
節瓜 1條、芫荽 1束(要多一點)、皮蛋 1隻、鯇魚片 10片、布包豆腐 1件、水 350...
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上湯蒜子浸莧菜
莧菜含鐵量是菠菜的一倍,鈣含量則是三倍,對牙齒和骨骼生長有幫助。且有清熱解毒及明目之效,有長壽菜...
莧菜 300克、蒜頭 6粒、清雞湯 250毫升(或可用濃湯寶代替)、水150毫升、油 3湯...
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地中海蕃茄湯洋蔥燴豬扒
洋蔥豬扒飯通常都是茶餐廳大熱菜式,這個菜10來分鐘就能上桌,醬汁用來撈飯也很味美,一不小心就吃上...
梅頭豬扒 3件、洋蔥 1個、地中海蕃茄湯1罐、醃料:、生抽、鹽、糖、胡椒粉、胡椒粉 各少許...
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蕃茄薯仔蝦丸湯
蕃茄價廉但營養價值高,所含茄紅素能幫助抗氧化,維生素能防止色斑。而且95%以上都是水分,卡路里極...
蕃茄(切件) 3個、蛋(打發) 1隻、薯仔(切小粒) 1個、蝦膠 適量(可買現成蝦滑代替)...
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