食譜、做法 - 共1463

排序
  • 支竹蒸蝦糕豬頸肉

    SamSamKitchen

    唔用蝦醬 。。。改用蝦膏 。。。一樣咁惹味 ; 唔用豆卜 。。。改用支竹 。。。一樣索曬味!!...

    豬頸肉(約$30)、支竹、蔥花、蝦膏、糖、薑、生粉、麻油

  • [蒸+煎] 冬菇椰菜雞肉餃

    Elaine袁太廚房

    自家製的餃子永遠都係餡料多 , 而且肉餡超juicy , 好味道呢 ......

    椰菜、雞扒、冬菇(預先浸軟)、薑、麵粉、水餃皮、鹽、芫茜 (裝飾用可省略)、薑汁、蒜頭、胡...

  • 樱花蝦肉碎蒸豆腐

    ivyhui

    家庭煮婦日煮夜煮,想比新鮮感家人!但又被時間焗限!今日再次送上,鮮,香,惹味的健康菜式,希望你們...

    盒裝蒸滑豆腐、肉碎、炸乾葱片、樱花蝦皮、小红椒、豉油雞汁、蒜泥、绍興酒、鹽、青葱

  • 蒸香草鮮蔬鮪魚蛋、饅頭、玫瑰花優格

    蘋果愛料理

    十分鐘做早餐!美好的一天,從早餐開始吧! 詳情請至【蘋果愛料理】:https://www.fa...

    香草鮮蔬鮪魚抹醬、生雞蛋、冷凍饅頭、小黃瓜、紅蘿蔔、希臘零脂無糖優格

  • 泰式清蒸檸檬鱸魚

    小廚

    對一條魚最佳的待遇就是清蒸,它能最大限度的體現魚肉的鮮美,而清蒸魚中,清蒸鱸魚也堪稱百姓餐桌上的...

    鱸魚、魚露、生抽、泰式紅椒醬、泰式青椒醬、檸檬、九層塔、幹香茅草、料酒、生抽

  • 日式茶碗蒸蛋 (1人份量)

    Owenmama

    日式蒸蛋的蛋所以較滑, 入口溶化, 因蛋同水份 / 雞湯比例就要將份量約為1:2多一點, 蒸的時...

    蛋1隻(1人份量)、雞湯、鰹魚汁、蟹柳(配料可隨意)

  • 紅棗雲耳蒸雞

    doctorinkitchen

    雞肉有自然的紅棗甜味,紅棗和雲耳又吸了雞汁的鮮味,這是我很喜歡的配搭! https://w...

    雞、雲耳、紅棗、生抽、老抽、紹興酒、糖、生粉、生油、薑片(切絲)

  • 醬瓜蒸肉餠

    SamSamKitchen

    細個嗰時。。。早餐多數食粥。。。而醬瓜蒸肉餠係我最鍾意嘅餸之一。。。 我鍾意撈撈撈。。。撈勁多汁...

    免治豬肉(10元)、醬瓜、白胡椒粉、生抽、老抽、麻油

  • [家常小菜] 土魷冬菇蒸肉餅

    LoveKellyKitchen

    忙既時候我就會偷懶,做一d簡單既蒸肉餅,不過簡單得來亦都好好味,非常好下飯! Facebook...

    土魷、冬菇、絞肉、生抽、糖、水、油

  • 荷香臘腸滑雞蒸飯

    katiekitchen

    清香淡淡的荷香伴上白飯鋪底 完完全全吸收了所有雞汁精華!!! 有味飯就是好吃的 家人很快又掃光了...

    米、滑雞、臘腸、薑、荷葉、雲耳、蔥、生抽、糖、老抽、麻油、鹽、生粉、油、