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蜜糖雞翼

雞翼，是每個小孩子喜歡的食物，特別是快餐店裡的炸雞翼和煎雞翼，小孩子都貪其香脆可口，但花師奶卻偏...

急凍雞翼、鹽、糖、豉油、米酒、蜜糖

花師奶很喜歡吃雞，特別是新鮮雞滑嫩的質感及其肉香，真的百吃不厭，但現在禽流感嚴重，不是殺雞就是雞...

雞扒、柚子蜜、鹽、豉油、米酒、油

下雨天，來鍋喝了暖上心的韓式牡蠣豆腐鍋... 淋在白飯上也是好美味呢^^ 更多美味料...

豆腐、泡菜、牡蠣、高湯、蔥、雞蛋、韓國辣椒粉、油、蒜末

簡單用海鹽.黑胡椒.檸檬.醃製.不需油炸也能烤出外皮酥脆.裡面鮮嫩多汁的雞翅.咬開還有一股淡淡的...

兩節翅、檸檬、海鹽、黑胡椒

地捫青芥辣蛋黃醬除左可以做即食醬料,其實亦可當醮料處理食物,今次同大家介紹“芥未蜜汁豬頸肉”材料...

豬頸肉、地捫青芥辣蛋黃醬、叉燒醬、生抽、鹽、糖、老抽、生粉、油、蜜芽糖

平時用白汁經已好好味，今次用地捫嘅忌廉蘑菇醬仲更加之香濃，而且好方便，只需要淋上去焗就搞掂。除左...

地捫忌廉蘑菇意粉醬 1盒、魚柳 2件、蘑菇 4隻、蛋 1隻、黑胡椒碎少許、芝士碎隨意、...

每逢中學的聖誕聯歡會，每位同學總會分組烹製不同的派對小食，慶祝聯誼一番。花師奶有一位同學，她爸爸...

青瓜、蟹柳、火腿、蟹子、BB仔沙律醬

味道濃郁，海鮮材料更可隨意配搭。歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以知...

意大利米(可用日本珍珠米口感也相近)、雞湯、蕃茄肉、白菌、蜆肉、魷魚、帶子肉、牛油、蒜蓉、...

廚房裡絕不可少的這一味:油蔥酥。在中式料理中無論煎/煮/炒/炸/烤...只要加了一匙油蔥酥,瞬間...

紅蔥頭、豬油或沙拉油、醬油、鹽、大烤盤或大盤子

可以用藜麥米通或脆米餅，做成小小而且可愛的米通米餅pizza，也可以自創其他toppings...

蕃茄、藜麥米通/ 脆米餅、素車打芝士、芝麻、無蛋沙拉醬