煮食譜、做法 - 共 1017 篇 - Cook1Cook食譜分享

辣酒煮蜆

一般用鹽水吐沙需要約1小時，其實還有另一個方法就是將洗淨的蜆以篩盛載浸在水中，然後加少許生抽或麻...

蜆、金不煥、蒜蓉、乾葱蓉、指天椒、豆辨醬、沙嗲醬、辣椒油、米酒、紹興酒、玫瑰露、雞湯、糖、...

肥美的鯖魚沾裹著濃郁的味噌醬汁，滿滿的日式風味讓人白飯一口接一口。 - 歡迎大家到我的粉絲...

鯖魚、味噌、米酒(料理酒)、味醂、糖、水、薑片

蔬菜薯餅在某家品店很受大眾歡迎，一直心思思想在家製作，放在冰箱雪藏，任何時候拿出來翻熱來吃，非常...

薯仔、西蘭花、洋蔥、甘筍仔、Mozzarella 芝士、橄欖油 / 芥花籽油、粘米粉 / ...

之前用蒸爐煮溫泉蛋，其實是相當簡單，65度煮42分鐘即成。不過要用42分鐘才煮到溫泉蛋，對沒有太...

雞蛋、白醋

懶人救星來囉~~~ 用電鍋就簡單煮一鍋好喝的羅宋湯呢!!! 有多簡單!?把材料切一切放入內鍋...

牛肋條、馬鈴薯、高麗菜、番茄、芹菜、高湯、鹽、糖、番茄醬

這是一道非常家常的日式料理，使用較多的根莖類煮製而成，當然愛吃蒟蒻的日本人也會在這道料理中加入蒟...

蒟蒻墨玉板、蒟蒻白玉板、蓮藕、鱈魚丸、筍子、紅蘿蔔、芋頭、牛蒡、荷蘭豆、去骨雞腿肉、乾香菇...

濃湯都主張健康，煮法簡單，少鹽少油，口感幼滑。更多分享在cici小廚房: http://...

西蘭花、水、調味料:、鹽、黑胡椒碎

週末去看了深夜食堂電影版，看完之後就好想吃日式家常菜喔！所以決定來做這道深夜食堂經典料理—豬肉味...

火鍋豬肉片、紅白蘿蔔、香菇等蔬菜、蔥、味噌、鰹魚醬油

韓式前菜除了韓式泡菜，韓式大豆芽，韓式涼拌波菜都是cici大愛。(其實還有很多，再慢慢詳細介紹)...

菠菜、調味料:、麻油、魚露、烘芝麻

瑤柱曾在清朝時被奉為海八珍之一，很多達官貴人都互相送逢。時至今日，瑤柱已成為每個家庭雪櫃中不可...

瑤柱、節瓜、雞湯、蠔油、生粉