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XO醬西芹百合雲耳炒蝦膠【XO點嚐矜貴】

西芹健康有益，可以降血壓，不過西芹要同埋其他材料一齊煮先會好味！當然一諗就諗到用李錦記XO醬啦，...

西芹、蝦膠、雲耳、鮮百合、李錦記XO醬、李錦記舊庄蠔油

這道「黑木耳地瓜牛奶」的食材極為單純，只要準備地瓜、黑木耳露與鮮奶這三項食材，事先將地瓜去皮，用...

地瓜、黑木耳露、鮮奶

街市收爐時見3隻手掌大的活生生龍蝦收工價大平賣，於是立即入手！用上活龍蝦比用一般急凍龍蝦更鮮甜味...

龍蝦、伊麵、芝士、清雞湯

韓國的炸雞店太多了，而炸雞款式亦不少，例如上一次整的甜辣炸雞（食譜重溫如下）、蜜糖炸雞、醬油炸...

雞翼、幼辣粉、炸粉、鹽、蔥絲

韓國的炸雞比較多用中細碼的全雞來炸，但要處理全雞花的時間比較多，可以改用雞翼或雞搥來整這個韓式甜...

幼辣粉、雞翼、炸粉、鹽

前兩日打邊爐，又食咁多煎炸野都比較燥熱，所以就煲左呢款羅漢果茶飲下！功效都吾少，清熱潤肺...

羅漢果、山楂大約20片、水

天氣乾燥下皮膚又緊又乾, 而且容易喉嚨痛, 有些朋友也會易流鼻血, 可以嘗試自家弄個雪梨蓮藕汁,...

雪梨、蓮藕、功具、榨汁機

夜市也有賣的大阪燒，當然在家也可簡單做囉~基本的高麗菜，加上培根或是海鮮、肉片等自己喜愛的配料，...

低筋麵粉、蛋、水、鹽、高麗菜、起司絲、培根、大阪燒醬、海苔粉、柴魚片、沙拉醬

台灣人很喜歡吃筊白筍，一般用來清炒，食材本身有鮮甜味，只需要加麻油及少許鹽就很好吃。這次我以味噌...

筊白筍、味噌、味醂、清酒

由泰國商務處提供的食譜泰菜秘笈系列可到 http://thaitradetaipei.pi...

植物油、寬河粉、芥蘭、雞胸肉(切成小塊)、雞蛋、白砂糖、蠔油、白醬油、泰國黑醬油膏(如果沒...