清湯食譜、做法 - 共 67 篇 - Cook1Cook食譜分享

【蕃茄蟹肉清湯】

跟蘇good做的【蕃茄蟹肉清湯】，蟹肉鮮，芹菜香，湯水甜，這個味道好正好夾啊，不到一會便全煲飲完...

蕃茄、西施骨、新鮮花蟹、芹菜

三文魚亦稱鮭魚, 鮮甜美味又滑溜。營養成份亦十分豐富,包括蛋白質、奧米加三,保障心血管健康、及預...

三文魚尾 1條、蕃茄 1個、通菜 1棵、蒜 1條、鹽少許、黑胡椒少...

牛腩肉質鮮美，用清湯的做法，不但可帶出牛肉鮮味，而且連湯都非常鮮甜。清湯是用了一斤牛肮腩...

牛坑腩、牛筋肉、牛骨、白蘿蔔、冰糖、清水約、薑、蔥段、香料：乾陳皮、甘草、花椒、八角、草果...

節瓜作為食用蔬菜和水果，老嫩皆可以作菜餚，也可煲湯以作解暑的茶水飲用。其營養豐富。中醫亦認為節瓜...

節瓜、甘筍、蒜粒、清湯250ml、已熟蝦米仔

難得黃先生得閒同黃師奶行下超市~呵~咁就買咗少少牛腱返家~黃先生話記得上次用黎炆好好味~仲好腍身...

牛腱、香草、上湯、洋蔥

牛蒡含有大量膳食纖維及營養素，能促進筋骨發達、增強體力。排骨先燙過再入電鍋燉，可保持湯頭清澈，加...

小排骨、牛蒡、薑、枸杞

清燉牛肉湯加上滋補養身的紅棗枸杞米酒, 在灑上孜然粉嗯~~ 天氣變化不定的春天...

牛腱、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、青蔥、高湯、米酒、紅棗、枸杞、孜然粉