食譜、做法 - 共94

排序
  • 炸蝦棗

    MrsSat Cooking

    釀完冬菇剩下蝦膠,用來炸蝦棗最適合不過。蝦膠祥细做法,請參考我的食譜《冬菇釀蝦膠》

    蝦膠、面包糠

  • 炸腰果

    一日一食

    好吃又營養的小食,大人小孩都喜愛。

    腰果、糖/鹽

  • 南乳炸青口

    SamSamKitchen

    超級香口。。。連唔鍾意食青口嘅都讚好味道!!!

    急凍青口 (連半邊殼)、南乳、砂糖、玫瑰露酒、南乳汁、麻油、蛋 (打發成汁)、蒜蓉、粟粉、...

  • 乳香酥炸雞軟骨【百得利健康油你話事】

    大小姐‧日嘗事

    以前媽媽會用腐乳醃雞翼,脆口又香口,每次回家看到這一道都特別開心。 有天把雞軟骨買回來,想...

    雞軟骨、紹興酒、醬油(生抽)、腐乳、自發粉、鹽、甜椒粉(Paprika) -可省、淮鹽 -...

  • 氣炸醬油蝦

    Little_B_Kitchen

    小B廚房一直相信一個定律,就係材料越係新鮮,方法越係簡單,煮出來的餸菜就越係鮮味可口! 所...

    赤米海蝦、蒜頭、薑、葱、生油、李錦記特鮮生抽、黑醋/鎮江醋、沙糖、麻油

  • 《台灣夜市小食》酥炸Oreo

    SamSamKitchen

    發明呢款小食嘅人真係好有創意!!! 脆皮下嘅Oreo軟綿綿。。。有d似蛋糕。。。又有d似豆沙鍋...

    Oreo餅乾、炸漿料:、炸粉、水、油、鹽

  • 【傳統甜點】超酥脆炸年糕~(簡易版)

    樂樂的小資廚房

    過完一個年,不知道大家是不是跟我一樣 常常發現家裡還有剩下好多年糕... 不知道該怎麼辦呢?...

    年糕(今天是使用紅豆年糕)、餛飩皮、水、沙拉油

  • 炸菜蒸豬頸肉

    LoveKellyKitchen

    炸菜可以蒸豬肉或煮牛肉,今次用佢來蒸豬頸肉好好味呀!豬頸肉爽口,炸菜少少辣,好野味! Face...

    炸菜 (已調味)、豬頸肉 切片、蔥、醃豬頸肉調味料:、生抽、糖、鹽、豆粉、油、水

  • 炸金文畢芝士

    SamSamKitchen

    外脆内軟的炸芝士。。。確實有股難以抗拒的誘惑!

    金文畢芝士、蛋(打成蛋汁)、麵包糠

  • 七味炸豆腐

    LoveKellyKitchen

    假期小食 外脆內軟,入口即溶啊!好易整既一道小食! 即刻俾人秒殺左! Facebook...

    百福煎炸豆腐、七味粉、炸粉:、中筋麵粉、鷹粟粉、粘米粉、梳打粉