辣 食譜、做法 - 共122篇
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麻辣雞煲 (小至中辣版)
上次煮的麻辣雞煲雞煲出來版本變本微辣版，今次在煮時再改良一下，今次的汁好野味又有辣，我覺得是小辣...
雞、乾蔥、獨子蒜、薑片、洋蔥、草果、芫茜、豉油、老抽、紹興酒、麻油、糖、豆瓣醬、紹興酒、雞...
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上海酸辣湯
材料好像很多但做法很簡單， 調味都是家中常備的醬料， 酸辣度可隨自己喜好調校。 除了可以當...
雞湯、水、豬肉、木耳、冬筍、豆腐、雞蛋、葱花、辣豆瓣醬、胡椒粉、鹽、糖、生粉、鎮江醋、麻油...
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[10分鐘野味小炒] 沙茶醬炒辣蜆
平時多數用豉椒炒蜆，今次吾想咁悶換左用沙茶醬炒，非常非常野味得來又冇難度！ 結果系又被•秒殺！...
沙蜆、沙茶醬、生抽、指天椒 (可自行加減)、薑絲、蒜蓉、水、蔥段
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麻辣涼拌皮蛋豆腐
夏日炎炎，冷盤小菜是一個不錯的選擇。簡單方便又開胃！ https://www.facebook....
大盒嫩豆腐、皮蛋、莞茜切碎、蒜頭切碎、蔥切粒、辣椒切粒、生抽、魚露、糖、麻油、辣椒油
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