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脆皮焦糖烤布蕾(免噴槍)

咖啡店的烤布蕾上面那一層脆糖是要用噴槍才能製造出來的效果,家裡設備沒那麼齊全的人,可以試試這方法...

鮮奶、鷹牌煉奶、雞蛋、細砂糖、草莓

簡單好吃，只需45分鐘便完成

黑巧克力、雞蛋、全脂牛奶、黃油、細砂糖、高筋麵粉、可可粉

與另一半一起食自製的Tiramisu，會感覺更幸福

淡奶油、奶油奶酪、檸檬汁、蛋黃、細砂糖、咖啡酒、手指餅乾、可可粉、糖粉

波士頓派簡單易上手~ 澄黃的蛋糕體搭配清爽奶油入口即化! 在家不用網購也可以享受美食的好味道...

蛋黃(蛋糕體)、細砂糖(蛋糕體)、沙拉油(蛋糕體)、牛奶(蛋糕體)、香草精(蛋糕體)、低筋...

以橄欖油醃漬的蕃茄乾,是義大利美食主流之一,常作為前菜或配菜使用。只要蕃茄盛產時我都會自製一小罐...

小蕃茄、橄欖油、義式香料、海鹽

這陣子被韓流"星星"裡的炸雞啤酒影響之下,不能免俗的我家也要來份炸雞+啤酒來慶祝"星星"完結篇^...

去骨雞腿肉、雞胸肉、雞蛋、芝麻油、醬油、黑胡椒五香粉、蒜頭、太白粉、檸檬

紫米富含豐的營養,用蛋皮將紫米捲起簡單兩步驟就能完成一道美味的料理喔一口吃下大大...

紫糯米、白糯米、水、素火腿,香菇丁、鹽、蛋

草莓季最適合大快朵頤品嚐各式各樣的草莓甜點了。上下分層的果凍,一口就能品嚐到兩種滋味,草莓及柑橘...

草莓、鮮奶油、香草、牛奶、細砂糖、茂谷柑橘、吉利丁片、清水、細砂糖

又到芋頭盛產季節了~好吃的芋頭就是要口感鬆軟味道又濃郁,無論做甜點或燉煮都非常好吃。我喜歡將芋頭...

五花肉&排骨肉、芋頭、紅蔥頭、薑片、辣椒、青蔥、米酒、醬油、味霖、黑胡椒粉、水

小時候看過年外婆都會用超級大的爐灶疊上大蒸籠炊粿，一次就做了好幾十塊熱騰騰的傳統蘿蔔糕，超級想念...

蒸粿布、金錢豹港式蘿蔔糕粉、水、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、乾香菇、香料共和國-醍味白胡椒粉、水