魚食譜、做法 - 共 815 篇 - Cook1Cook食譜分享

奶酥烤鮭魚

充滿油脂的鮭魚肉, 覆蓋著香料起司奶酥, 口感很豐富烤箱無油煙料理, 10分鐘就可以上菜...

鮭魚排(手掌大)、素蠔油、黑胡椒粉、日式麵包粉、帕瑪森起司粉、香菜末、溶化奶油

12分鐘的鍋中煎煮過程，步驟簡單少油煙，鍋子好清洗，也保持了魚肉的鮮嫩度。可依個人喜好調整鋪在鮭...

鮭魚、蒜頭、洋蔥、青蔥、米酒、鹽、醬油、黑胡椒粒/粉

非常簡單的家常料理ˊ 而且準備輕鬆也沒有油煙ˊ 煮飯時隨飯入鍋ˊ飯煮好也完成一道料理囉。 ...

鱈魚、薑、蔥絲ˊ辣椒絲、樹子、米酒、橄欖油、鹽

我很堅信早午餐是現代人偉大發明之一，為您介紹令人一吃難忘的燻鮭魚貝果，搭上完全不嗆辣的洋蔥與微酸...

燻鮭魚、貝果、紅洋蔥(切細絲)、蘿蔔苗 radish sprouts、奶油乳酪creamc...

月子中，大家都建議多喝魚湯可以修復傷口，當然也能補充奶水喔^^

新鮮鱸魚、枸杞、薑片

鮮魚和豆腐都是對身體很好的食材，但就是味道太輕淡的了些，利用蠔油加上一些些豆鼓來混搭，可以更加提...

鮮魚片、嫩豆腐、嫩薑絲、蔥花、蠔油、豆鼓

五彩繽紛的蔬菜搭配彈牙魷魚ˊ 簡單快炒就非常好吃ˊ 醬汁口味略重ˊ但配上白飯剛剛好ˊ 是平...

[材料][材料]、紫洋蔥、蔥、辣椒、蒜末、醬油、冰糖、米酒、泰式甜辣醬、烏醋、香油

接觸香草已經有10幾年的時間了ˊ 只是以前少有機會料理ˊ 大多單純拿來泡茶ˊ泡澡ˊ 現在偶...

海鱸魚排、蒜頭、檸檬馬鞭草、迷迭香、黑胡椒、海鹽、奶油、橄欖油

簡單方便的家常料理ˊ 確有著怎麼吃也不厭倦的好味道。魚類的料理方式非常多ˊ 但~我還是最...

秋刀魚、米酒、鹽、熟黑白芝麻、檸檬汁

用心的為鯖魚抹上用淬釀日式和風醬油-靜岡鰹魚熬煮出的和風醬汁，再為你烤上一些美麗的蔬菜來守護你的...

鯖魚、甜玉米、紫茄、紅甜椒、秋葵、白飯、淬釀日式和風醬油靜岡鰹魚、清酒、七味唐辛粉...