歐巴桑的快樂廚房
好喜歡茼蒿特有的香味ˊ
今天簡單和油條及虱目魚丸做搭配ˊ
料理快速ˊ味道也棒極了ˊ
很家常...
虱目魚丸約、油條、茼蒿菜、鮮味炒手、胡椒粉
歐巴桑的快樂廚房
鹹中帶甜的照燒醬不管大人小孩都蠻喜歡的ˊ
簡單搭配鮭魚及蔬菜ˊ
除了魚肉營養連蔬菜都變的下飯...
鮭魚、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、蒜切片約、辣椒、醬油、味霖
歐巴桑的快樂廚房
新鮮肥美的白帶魚，不用過多調味，
簡單用煎的就能吃出好味道，
白帶魚普遍區分為黃鰭白帶、黑鰭...
白帶魚、鹽
歐巴桑的快樂廚房
鮭魚的運用非常廣泛，
不管是西式料理或台式料理都是很棒的食材。
今天簡單乾煎，就享用牠最自然...
鮭魚、米酒、胡椒粉、日式七味粉
歐巴桑的快樂廚房
許多朋友都疑惑的問
一般鍋也可以嗎?
為了解除大家的疑問
歐巴桑今天再試了一次
答案是"...
無刺魚片、蔥、辣椒、米酒、醬油、蠔油、糖
歐巴桑的快樂廚房
虱目魚可說是台南的特產
肥美新鮮ˊ不管怎麼處理都非常好吃
人說炒菜不用放肉絲
我們今天也來試試煎...
虱目魚肚、鹽、檸檬椒鹽
歐巴桑的快樂廚房
這確定會是歐巴桑PO最後一篇關於
吻仔魚的料理食譜
或許你們也和我一樣喜歡吻仔魚
但~看看這個資...
莧菜、吻仔魚約、蒜頭、米酒、雞粉、玉米粉水
歐巴桑的快樂廚房
"馬告"是原住民朋友俗稱的山胡椒
除了胡椒的風味也帶點清新檸檬香
美 食 吃 法：馬告也可陰乾泡...
石斑魚、馬告、蔥、辣椒、薑片、醬油、味霖、油、米酒、鹽、香油
歐巴桑的快樂廚房
買了幾包真空包裝的薄燒魚
其實只需微波一下或用烤箱烤一下就能吃了
但加工變化一下就能變化出不同味...
真空包裝薄燒魚、檸檬汁、檸檬皮削
歐巴桑的快樂廚房
最喜歡蛋料理了ˊ家裡一定隨時都有蛋
以往吻仔魚和海菜大都拿來煮湯
今天變化一下來個日式風味的"吻...
吻仔魚約、海菜、雞蛋、米酒、味霖、鹽、胡椒粉