食譜、做法 - 共1336

排序
  • 青芥辣青瓜拌雞絲

    陳家廚坊

    家常宴客,四位吃飯,四餸一湯,做一隻白切雞或貴妃雞,未必吃得完,不如留起少部分,例如一般人不喜歡...

    熟雞絲、青瓜(即黃瓜)、沙律醬(蛋黃醬)、日本芥辣、白芝麻、鹽

  • 酸辣湯

    陳家廚坊

    酸辣湯在香港流行了幾十年,一點也不覺得它「老土」,很多年輕人都喜愛它。我們從小跟媽媽去上海館子吃...

    瘦豬肉、冬菇、乾雲耳、春筍、硬豆腐、雞蛋(打勻)、鹽、醋、糖、胡椒粉、麻油、生粉、馬蹄粉、...

  • [韓式烤辣魚餅]

    戀上味覺

    只需幾個步驟,便可烤出富韓國風味的魚餅,快來試試吧! 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食,可...

    鯪魚肉、韓國辣醬、韓國麵豉醬

  • 簡易辣味蜜糖雞翼

    成波之路

    甜甜辣辣,易做又惹味! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: http://www...

    雞中翼、紹興酒、蒜粉、糖、鹽、粟粉、生油、無鹽牛油、蜜糖、是拉差辣椒醬(Sriracha)

  • 東販小食堂:辣椒咖哩

    台灣東販

    這幾天過重的濕氣是否讓您的身體不太舒服呢? 相信 來份勁辣的和風咖哩 會是現在不錯的選擇喔 ...

    豬五花(火鍋肉片)、香菇、舞菇、洋蔥、長蔥、紅辣椒、大蒜、生薑、咖哩塊(辛口)、醬油、水溶...

  • 辣鹵汁鴨舌

    木瓜廚房

    今早就整定,煲劇點少得鴨舌,加罐啤酒!爽!呢個小食食住來煲劇真係正呀! **歡迎到木瓜廚房...

    鴨舌、薑、麻油、芝麻、花椒、八角、草果、冰糖、薑、蒜頭、辣椒、乾辣椒、辣椒粉、鹽、老抽、生...

  • 麻辣牛肚絲

    木瓜廚房

    惹味又好食,我之前用高速煲炆好牛肚放冰箱,煮前先解凍來快炒就可以啦!用來拌麵或送飯,甚至宵夜用來...

    急凍牛肚、蔥(切絲)、辣椒、蒜蓉、麻辣醬、魚露、糖、花椒、八角、薑、花雕酒、冰糖、水

  • 香辣炒蟹

    SamSamKitchen

    加咗咸蛋黃去炒。。。香味更濃郁。。。 加咗爆炒醬。。。辣度更强勁!!!

    花蟹(约12両)、已熟咸蛋黃、薑、葱(切段)、花雕、雞湯、爆炒醬、美極鮮露、青椒

  • 霸味麻辣雞翼紅薯粉

    蜜薯薯

    雞翼、鷄煲麻辣醬、紅薯粉三種食材奏出不可分割的美味,快快學起來吧

    急凍雞中翼、麻辣雞煲醬、片糖、紅薯粉、孜然粉、紅蔥頭、蔥段、中芹、水、蠔油、老抽、生抽、麻...

  • 辣椒雞粒

    Dale Chen

    喜歡小酙或是吃辣的朋友絶對要試做這道辣椒雞粒,做法簡單又好吃到差點將舌頭吞進!哈 不論是配飯...

    雞腿肉、辣椒醬