找食譜 食譜、做法 - 共17628篇

香茅斑蘭茶

廚房女漢子Ritas

班蘭葉可治療憂鬱症，富含抗氧化成分，有消暑、清涼去火，安神鎮定及舒筋活絡的功效。香茅茶則是清爽提...

香茅、斑蘭葉、棕櫚糖或紅砂糖或冰糖、紅茶茶包（可有可無）、檸檬片

乾炒牛河

MrsSat Cooking

乾炒牛河係香港人至愛的食物之一 ,每個茶餐廳都可以食到但係在屋企炒就唔係個個能夠做得到,通常都會...

炒河粉、新鲜牛肉、蔥、洋蔥、韭黄、銀芽或芽菜仔、老抽或炒麵豉油、鹽或雞粉、糖

鮮蝦蒸絲瓜

廚房女漢子Ritas

有機小絲瓜嫩到連籽都沒有,搭配白蝦整個鮮到不得了~~~而且用蒸的,保留原汁原味,整道菜只有在整裡...

絲瓜小條、新鮮白蝦、紅蘿蔔、蔥花、鹽、香油、白蝦醃料、鹽、黑胡椒粉、米酒、香油、太白粉、淋...

經典家常菜------炒芽菜仔

MrsSat Cooking

芽菜仔經濟又有營養,係好多家庭都經常會做的餸菜, 只要火候控制得宜就能炒出爽口又唔出水的芽菜仔來...

芽菜仔、蔥、蒜頭、鹽或雞粉、糖

【金不換炒肉碎伴玉子豆腐】

moonmoonkitchen

玉子豆腐 並不是真豆腐 祇是雞蛋、水及凝固劑造成 ...

豬絞肉、玉子豆腐、蒜茸、金不換、黃糖、魚露、老抽、胡椒粉、油、水、蠔油、生粉、上湯

黃金麥皮蝦

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

朋友由星加坡送上一包麥皮蝦調味料, 我記得之前係星加坡食過一次味道帶甜, 所以今次加入咸蛋黃, ...

海蝦、麥皮蝦調味料、無鹽牛油、蒜頭、九層塔/咖喱葉、辣椒仔、熟咸蛋黃、粟粉

上海弄堂油墩子

Stew

這款菜是從一個上海的老師傅那裡學的,名字挺可愛的,叫油墩子,其實就是我們平時吃的白蘿蔔絲加麵粉和...

白蘿蔔、蝦皮、麵粉、胡椒粉、蔥、白糖、鹽、油、麻油

【蕃茄燴紅衫魚】

moonmoonkitchen

紅衫魚 香港魚檔常見的魚類之一 紅衫魚屬咸水魚 在街巿鹹水魚檔會見到 以前價錢便宜 現...

紅衫魚、蕃茄、薑、蒽、茄汁、清水、黃糖、鹽、胡椒粉

秋葵生菜沙拉 ～附『實作影片』～ 影片

達斯米克廚房

秋葵內的黏液液可以保護胃壁，幫助消化; 還可消除疲勞，恢復體力。秋葵的蒂頭可食用，千萬別切除！以...

秋葵、Baby Leaf 生菜 (已清洗）、培根、黃甜椒、紅甜椒、巴薩米克紅酒醋 （Bal...

鮭魚蛋炒飯 ～附『實作影片』～ 影片

達斯米克廚房

每次的剩飯將它包好，儲存至足夠的份量時，與冰箱剩餘食材一起料理，不失為兩全其美的好方法！儘量選擇...

剩飯、蛋、(剩餘)香烤/煎鮭魚 （去骨去刺）、高麗菜、青蔥、調味料：、醬油、塩