炸食譜、做法 - 共95篇

炸OREO

貝絲

偶然在夜市發現的有趣小吃，自己動手做只要15分鐘，炸過的OREO脆脆軟軟的，也不那麼甜，很好吃！

OREO、低筋麵粉、細砂糖、雞蛋、鮮奶、沙拉油
賀年~~炸麻花（軟）

尾巴儿草

快過年了，不知道你是否有懷念過兒時過年時，家裡做的炸麻花,記憶中，以前每年過年都會有一盤香甜可口...

金像、水、牛奶、雞蛋、奶粉、黃油、鹽、酵母、砂糖
{ 賀歲零嘴 } 香酥炸芋蝦

ivyskitchen

什麼叫 ~ 芋蝦 ? 芋蝦是廣東的傳統年節食物 ! 詳盡內容請click入我的blog中...

芋頭、紹興酒、糖、鹽、五香粉、白胡椒粉、糯米粉、白芝麻
炸湯圓/炸元宵

香港好廚娘

提起元宵節，不由讓人們想起元宵和湯圓。北方人偏愛叫元宵，南方人更偏愛叫湯圓。湯圓可以...

湯圓、油
魚露炸排骨

Owenmama

好耐前係大坑民聲食過，回家試做自家版本, 鹹香惹味，佐酒或送飯都一流呀

腩排一斤多(斬件備用)、醃料:、魚露3湯匙、糖1茶匙、花雕酒1湯匙
【金黃香酥炸豬排】卡滋卡滋的酥脆外皮伴隨著微黃的焦味,內陷鮮嫩多汁的里肌肉

Pam慢食生活

最近才搭上日劇深夜食堂希望還不算太晚... 有看過深夜食堂的朋友們就知道,有一集阿勝走進了...

里肌肉、木薯粉、米酒、醬油、蒜頭、.紅糖
香口炸物 ~ 鮮蝦雲吞角vs酸甜糖醋醬

ivyskitchen

前幾天因為想念港式點心所以做了一道我一直想吃但又很掙扎的炸物這個炸的鮮蝦雲吞角非常酥脆 ...

冷凍蔬菜、鮮蝦或冷藏蝦仁、薑泥、蔥花、雲吞皮(大張)、鹽、糖、胡椒粉、麻油
【酥炸香檸雞軟骨】來自天然的維骨力和養顏美容聖品

Pam慢食生活

雞軟骨能夠帶來豐富的鈣質和膠質,可以說是來自天然地維骨力骨健保養食品呢另外還含有膠原蛋白...

檸檬、雞軟骨、紅糖、木薯粉
炸芋泥球

關於下廚這一條不歸路。

超級喜歡芋頭～家裡多了一顆親戚送的大芋頭，就決定來做芋頭鮮奶，順便炸些芋泥球（芋仔丸）～炸芋泥球...

芋頭、沙拉油/葵花油、鮮奶油、砂糖、太白粉、麵粉、雞蛋
【南乳炸肉】

Ann Kok

歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭...

五花肉、蛋、薯粉、南乳/紅腐乳、鹽巴、五香粉、胡椒粉

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