Man Lam
🍵綠茶海綿蛋糕🍵
一連3日，整哂3種茶味的海綿蛋糕，比媽咪daddy試下3種唔同的茶味🤤🤤...
蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、綠茶粉、4吋蛋糕模
Man Lam
☕伯爵茶海綿蛋糕☕
都係4吋迷你，因為我屋企人比較細食，所以整少少地試下味😋😋
整伯...
蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、伯爵茶包、4吋蛋糕模
Man Lam
☕焙茶海綿蛋糕☕
焗左個4吋迷你的焙茶海綿蛋糕，用一蛋配方，份量啱啱好👍👍
好耐之前...
蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、焙茶粉、4吋蛋糕模
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皮蛋配紅莧菜好搭~.皮蛋多溫和紅莧菜苦澀感,亦蛋香好濃郁.
與蛋炒不同滋味,像日式昆布柴魚高湯...
紅莧菜葉、蒜碎、辣椒、皮蛋黃、酒、味霖、鹽與胡椒粉、昆布柴魚高湯
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此醬是將日式蛋黃醋的蛋黃換皮蛋蛋黃.
多溫和皮蛋獨特味道,但蛋香好濃郁.
配小黃瓜清淡版雞蛋...
小黃瓜、皮蛋蛋黃、味霖、糯米醋、昆布柴魚高湯、鹽
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從來沒試過煎皮蛋.試試看竟然對我口味真適合呢!
奶油多溫和皮蛋重香蒜頭提鮮配菠菜好搭.
營養...
皮蛋、菠菜、澱粉、蒜末、辣椒末、奶油、酒、味霖、鹽、胡椒粉
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簡易版全蛋液三色蛋.但我不愛吃鹹蛋不加而少一色叫做二色蛋.
加點昆布柴魚高湯多提鮮,亦用快鍋加...
皮蛋、雞蛋、酒、昆布柴魚高湯、鹽
Man Lam
🌸櫻花海綿蛋糕🌸
一直都好想整1個粉紅色的蛋糕，見到櫻花粉的粉紅色好靚，但結果事與願違，焗...
蛋、糖、鮮奶、牛油、低筋麵粉、櫻花粉、紅麴粉、4吋蛋糕模
小高廚房
一道十分鐘的快捷靚湯，做法簡單；加入蟹籽同煮，有口感之餘，味道又能提升！
歡迎遊覽 "小高...
粟米蓉、日式蟹柳、蟹籽、雞蛋、清水、葱粒(可刪去)、調味料：、鹽、胡椒粉