炸 食譜、做法 - 共1140篇
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【家常尖椒】炸釀尖椒 Deep fry stuffed green pepper 影片
煎釀三寶入面通常都以釀青椒最受歡迎，今次我一於嚟個變奏版本，將魚肉換上免治豬肉，仲上埋粉漿去炸，...
青椒 Green pepper、免治豬肉 Minced pork、薑蓉 Minced gi...
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【香脆可口】炸魷魚鬚 Cripsy Fried Squid Tentacles #神還原 #至愛點心 #送酒小食 影片
炸魷魚鬚是童年飲茶時必叫的點心，酥香脆口加上惹味的淮鹽，食落真的非常滋味。現在酒樓通常將炸魷魚鬚...
魷魚鬚 Squid tentacle、生粉 Corn starch、麵粉 Flour、黑胡...
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【街頭小食】 氣炸栗子花 Airfry chestnut #神還原 #糖炒栗子 #靚過原裝 影片
秋冬天拎住一包暖笠笠嘅栗子，感覺真係好幸福。其實同氣炸鍋一樣可以整到香甜軟糯嘅栗子，而且賣相比一...
栗子 Chestnut、砂糖 Sugar、暖水 Warm water、菜油 Vegetab...
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炸油糍（炸蘿蔔絲餅） 影片
炸油糍是其中一樣我最喜愛的懷舊美食之一！內裏是清甜、充滿五香粉和胡椒粉味的蘿蔔絲；外面是香脆的炸...
白蘿蔔、鹽、胡椒粉、五香粉、砂糖、蠔油、蝦米、蔥花、清水、中筋麵粉、番薯粉、粟粉、泡打粉、...
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氣炸蜜糖青檸單骨雞翼
早前去咗一間壽司店食鮑魚壽司，鮑魚壽司配搭青檸，口感又幾清新👍🏻。品嚐後即靈感到😂，整咗蜜糖青檸...
雞中翼、［醃料］生抽、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］蒜蓉、［炸粉］粟粉、［炸粉］油、［蜜...
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【氣炸小食】牛油芝士風琴焗薯仔 Airfryer Hasselback Potato 影片
焗薯是歐美的經典美食，各式材料配合軟腍的薯肉，非常惹味。這款風琴焗薯仔的做法，令配料與薯肉融為一...
薯仔 Potato、煙肉 Bacon、橄欖油 Olive oil、牛油 Butter、鹽 ...
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