moonmoonkitchen
白苦瓜
聽到大都想起台灣的白苦瓜汁
西門町有間很出名的
現在香港超巿
有時也有白苦瓜出賣
聽朋友...
白苦瓜、牛肉、蒜頭、蠔油、鹽、黃糖
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京葱
以前比較難買
京葱香味濃郁
現在供應多了
街巿也可輕易買到
十多元一紮有三支
也可逐支買
...
牛柳、京蔥、薑片、蠔油、砂糖、麻油、胡椒粉、水、生粉
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沖繩苦瓜
沖繩苦瓜外型和中國苦瓜差不多大小
外皮的釘比較細密沖繩苦瓜1條，牛肉200克，蒜片1粒...
沖繩苦瓜、牛肉、蒜片、蠔油、鹽、黃糖
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冬天
有時在街巿
會看到有大棵的芥蘭買
一見我必定會買嚟試
配牛肉炒最夾
又爽又甜
大家不防留意...
大芥蘭、牛肉、蒜片、頭抽、鹽、胡椒粉
Amyの私人廚房
沙茶炒牛肉是快炒店必點的招牌菜,大火快炒出的牛肉不只沙茶醬汁香氣十足,滑嫩的牛肉絲加上蔬菜清脆的...
牛肉絲、彩色甜椒、芹菜、青蔥、紅辣椒、蒜頭、油、沙茶醬、醬油、黑胡椒粉、味霖或糖、米酒、雞...
JanJankitchen
菠菜能潤燥滑腸，而且有補氣血和明目的功效。煮成羹顏色好靚，睇見都想飲呀！
喜歡就來我的粉絲頁按個...
免治牛肉 200克（不用醃）、菠菜 0.25斤、清雞湯 2碗、水 2碗、蛋白 1個、調味料...
JanJankitchen
唔知今晚食嘜餸？試下呢個10分鐘就能完成的簡易家常菜啦！
切片牛肉 適量、蔥花 隨意、雞蛋 3 隻、牛肉醃料:、生抽、老抽、糖、水、生粉 少許、調味...
JanJankitchen
西湖牛肉羹是一道江南傳統名菜，因狀似湖水漣漪，所以命名為“西湖”。牛肉中的蛋白質、鈣及胺基酸比起...
免治牛肉 150克、料酒 少許、水 200毫升、清雞湯 250毫升、蒜頭 1粒、蛋白 1個...
JanJankitchen
沙爹牛肉真的是很惹味，無論做成小菜、配飯、麵、河粉都非常適合味美。
牛肉片 15片、蒜蓉 半湯匙 (炒牛肉用)、薑米 半湯匙 (炒牛肉用)、薑 1片 (...