食譜、做法 - 共167

排序
  • 炒手丁香干貝XO醬【澎湖野生水產】

    豆豆

    江浙人所稱的「餛飩」、福建人所熟知的「扁食」,滿溢辛香的炒手,乃為人知的四川菜中經典之作。據說,...

    生餛飩【北投李老師高纖餛飩】、丁香干貝XO醬【澎湖野生水產】、青蔥、水

  • 慳錢炒雜粒!

    Sze Nga

    媽咪問我點解炒西蘭花唔連梗炒,要包好收入雪櫃! 因為我要煮呢個慳錢餸囉!

    之前煮剩……西蘭花菜梗、粟米…… 拆肉粟米芯煲湯、肉碎……之前蒸肉餅買多左、厚切火腿、蒜頭

  • 椒絲腐乳炒通菜 影片

    鐵朗

    簡簡單單炒個菜 😉😉😉😉

    通菜、薑絲、蒜頭、乾蔥、黃酒、糖、麻油、腐乳、辣椒碎、生粉水

  • 肉片炒白菜 影片

    鐵朗

    家常菜 - 炒白菜仔 😄😄

    瘦肉、白菜仔、薑、糖、雞粉、生粉、黃酒、麻油、鹽、蒜頭、乾蔥

  • 魚鬆炒菜芯 影片

    鐵朗

    簡單家常菜 😘😘😘

    鯪魚肉、菜芯、薑、蒜頭、黃酒、糖、雞粉、黑椒、麻油、胡椒粉、生粉水

  • 黑椒扎肉炒芥菜苗 影片

    鐵朗

    難得見到芥菜苗,真的好爽脆 😄😄😄

    黑椒扎肉、芥菜苗、薑、蒜頭、乾蔥、雞粉或鹽、糖、生粉、麻油少許、黑椒碎

  • 芋絲蝦乾炒白菜 影片

    鐵朗

    蝦乾做配料,煮或放湯都變得好多味 😁😁😁

    白菜仔、蝦乾、芋絲、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、麻油、雞粉、爆、鹽、生粉水

  • 麵筋炒芥菜 影片

    鐵朗

    冇難度的炒菜,分享吓炒菜的配搭,煮人都會開心啲 🤣🤣🤣

    麵筋、芥菜、薑、糖、鹽、生粉、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、生粉、麻油、雞粉

  • 炒雜菜 影片

    鐵朗

    有時冇用晒黎煮,可能會有少量蔬菜存放,噤就黎一次清倉先 🤣🤣🤣

    椰菜、白菜仔、椰菜花、薑、雞粉、糖、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、生粉水、麻油、黃酒、鹽

  • 經典家常菜------炒芽菜仔

    MrsSat Cooking

    芽菜仔經濟又有營養,係好多家庭都經常會做的餸菜, 只要火候控制得宜就能炒出爽口又唔出水的芽菜仔來...

    芽菜仔、蔥、蒜頭、鹽或雞粉、糖