食譜、做法 - 共779

排序
  • 蘿拉老師上菜之【滷烤豬粉腸】

    泰泰風

    這道先滷又乾烤到香氣四溢的粉腸,是下酒菜也是餐桌上的家常料理,也是出現在街頭粿條湯攤食的街頭切料...

    豬粉腸-約350g、刺芫荽或香菜-切碎、蒜仁-切碎、胡椒粉、炒米香蘸醬、香菜根、蒜仁、胡椒...

  • 【韓國風味】大蜆泡菜豬肉鍋 Clam, Kimchi and Minced Pork Pot in Korean Style 影片

    Cook1Cook

    韓式鍋物好受年輕人歡迎,因為有餸有湯仲可以撈飯食,通常仲辣辣地夠刺激。今次同大家炮製一個大蜆泡菜...

    大蜆 Clam、免治豬肉 Minced pork、豆腐 Tofu、雞蛋 Egg、泡菜 Ki...

  • 【一鍋到底】豬肉鍋巴

    R.L. 料理研究室

    買不到賈雄大師那個很唬爛的裝備 只好委屈一點做她孫女的鍋巴料理 以前只有在做炊飯的時候會吃到...

    米、豬肉片、玉米筍、鮮香菇、甜椒、蔥、以下為調味料----、辣豆瓣醬、醬油、糖、米酒、蠔油...

  • 香煎芥末蜜糖豬鞍伴薯蓉

    小高廚房

    豬鞍加入芥末醬、蜜糖等調味,入口溫和帶酸甜,清爽不油膩,隨意加點配菜,令色彩更加豐富,也算是在家...

    豬鞍、馬鈴薯、西蘭花、鹽、黑胡椒碎、醃料:(伴勻)、芥末醬、蜜糖、蘋果醋、薯蓉調味料:、牛...

  • 【影片】豬肉生薑燒 影片

    HonneyKitchen

    用豬梅薄片做成薑汁燒肉, 簡直快靚正, 唔駛5分鐘就煮好, 懶人必選 ^.^, 有興趣可以fol...

    豬梅片、薑蓉、沙律菜

  • 蜜糖芥末焗豬肋骨 影片

    Toshiba HK

    今次教大家用 #熱風對流 炸/焗功能炮製 椒鹽雞軟骨粒 及 蜜糖芥末焗豬肋骨 ,熱風對流溫度有1...

    豬肋骨、蜜糖、叉燒醬、芥末、洋葱粉、生抽、薑汁

  • 【泡麵系列】豬肉泡麵捲

    R.L. 料理研究室

    我又來把泡麵弄得好像吃不起但是好像又吃得起的樣子惹 今天做豬肉泡麵捲 顧名思義就是用豬肉把泡...

    泡麵、豬肉片、蔥段、洋蔥、以下為調味料--------、醬油、蠔油、糖

  • 【便當料理】蠔油秋葵炒豬肉

    R.L. 料理研究室

    小時候其實很怕吃秋葵 這兩年有次在一個失誤下被迫要幫忙消滅1整盤秋葵後 就一個突然....覺...

    豬肉片、秋葵、胡蘿蔔、大蒜、以下為調味料-----、黑胡椒粉、醬油、蠔油、米酒、糖

  • 台式麻油豬心麵線湯

    貓糧

    夏天是補心養心的好時間,豬心有助安眠養心,在炎熱的日子中特別會解除燥煩。簡單把豬心一灼、回鍋輕炒...

    已灼好片的豬心、薑、麻油、米酒、麵線、灼青菜適量、煮麵水

  • 韓式辣味豬五花

    男人廚房

    簡單好上手的一道菜,只要五分鐘馬上料理好,而且配飯做成菜包肉都非常好吃喔!! - 粉絲專頁:...

    豬五花肉、洋蔥、青蔥、白芝麻、醬料、韓式辣醬、醬油、砂糖(糖漿)、米酒、開水、香油、黑胡椒...