moonmoonkitchen
今次這個花甲
用嚟蒸蛋
雖然花甲好易熟
不過為安全都會先灼至半熟
才加入蛋汁中蒸熟
雞蛋、花甲、凍開水約、[調味料]、油、鹽、糖、胡椒粉
高太廚房
蟹肉冬菇蒸豆腐食材是用新鮮蟹拆肉,配合冬菇及豆腐去烹調,蟹味鮮甜,加上嫩滑豆腐,是很不錯的選擇....
肉蟹、淋豆腐、冬菇、蔥、紅辣椒、雞蛋、鹽、雞粉、胡椒粉、麻油
蜜薯薯
大蜆(大花蛤)肉厚鮮美無比,想要把其鮮美精華鎖住而不會在蒸時溜失,以下是本人親身試過最好亦是最簡...
大花蛤、蒜蓉、九層塔、鹽、米酒、錫紙
花媽甜心派
鹹蛋與菜脯這記憶中的老味道
將兩者加在一起蒸豆腐讓人有意想不到的完美結合
一口吃下大...
板豆腐、鹹蛋、菜脯、糖,白胡椒,香油
maylichen
天氣這麼熱~萬用的大同電鍋~千萬可得好好的利用啊~煮飯放個南瓜~放個隔架~今天來個樹子蒸肉~一鍋...
豬絞肉( 絞細)、甘樹子、醬油
komama
趁著今天忙裡偷閒的空檔，將吻仔魚搭配高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳養生露與白米等食材，一同料理成「黑木耳...
吻仔魚、高麗菜、紅蘿蔔、白米、黑木耳養生露、枸杞、鹽巴
komama
最近收到一包由網站平台送來嚐鮮的梅干菜，讓我們興起用黑木耳菇菇醬與梅干菜一同來蒸肉的想法，只要將...
吳秀乾梅干菜、黑木耳菇菇醬、蒜頭、絞肉、蔥、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉
雲端小廚
想蝦膠爽口，一點也不難，只要雪得夠凍，就可以做到 ~~
蝦膠、鮮冬菇、西蘭花
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...
大蜆、蛋、水、鹽
Selina Wu
這次來到我們家的大草蝦一定有6尾，如果6尾都是同樣的作法，似乎有一點可惜，所以就把其中3尾拿來做...
草蝦、蒜、蔥、冬粉、醬油膏、味霖、柴魚醬油、糖、香油、鹽、米酒