May豬有請
簡單食材做出惹味非常的蒜片蝦,
佐酒一流。
改良自本地名廚Ricky Cheung的食譜,
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新鮮海蝦、鹽、黑椒、橄欖油、蒜頭、乾辣椒碎、些利酒、新鮮香芹、檸檬
廚房女漢子Ritas
正宗台味蚵仔酥~在家自己輕鬆做!買好鮮蚵裹上地瓜粉和最後畫龍點睛的鹹酥雞胡椒鹽~~絕對不輸海產店...
蚵仔、九層塔、木薯粉(或地瓜粉)、真好家胡椒鹽、沙拉油(油炸用)
廚房女漢子Ritas
清冰箱料理~肉絲咖哩炒飯!香噴噴的印度咖哩粉配上肉絲和蔬菜把隔夜冷飯炒的鬆軟、粒粒分明!!炒飯果...
冷飯、豬里肌肉條、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、青豌豆約、甜椒丁、蔥花約、印度咖哩粉、鹽、黑胡椒粉、香...
HELLOCONNIE
車厘茄如果生吃會有一種草青味,所以我愛加些配料然後放在焗爐熱煮它,就會成為一道既簡單又便宜可口的...
車厘茄、百里香(或其它香草)、橄欖油、黃糖(或白沙糖)
成波之路
雖然聽上去只有南瓜好像有點單調,但靠著加入簡單的香料和白酒,吃起來卻是出奇的精彩!以蔬菜上湯代替...
蒜頭、紅蔥頭、白酒、無鹽牛油、清雞湯(含鹽)(可換成蔬菜上湯)、牛奶、清水、南瓜蓉、月桂葉...
SamSamKitchen
又係超容易兼超惹味嘅菜式... 唔駛15mins就搞掂…… 有冇興趣呢?!
急凍虎蝦、黑白胡椒粒、鹽3/4茶匙、水半碗
applehoney
來一日茹素視為樂事,人整我又整要來一個「泡菜芝士蛋卷」,
喜歡的或可沾上韓式蜜糖芥末更為美味...
米、泡菜(切碎)、蛋、紫菜、韓式辣醤、芝士
MrsSat Cooking
現時街市買的秋葵非常鲜嫩,最簡單吃
法就系涼拌,氽水一分鐘便ok,非常爽口, 煮太久冧同好多潺...
秋葵、日式麻醬、意大利黑醋、麻油、日式豉油