YeungMa
這方法是揚ma從網絡上得知，叫做鹽水醃漬法（brine），將肉放入鹽水中浸泡，讓鹽分和水份伸入吸...
南乳吊燒醬、蒜蓉、蠔油、煉奶、紹酒、急凍全雞一隻
肥野廚房
香港人應該唔會對喱個湯陌生，平時去泰國都應該食過好多次
而家泰國就未去到，不如屋企自己整個好簡...
雞柳/雞胸、秀珍菇、南薑、香茅、青檸葉、青檸、辣椒仔、乾蔥頭、低鹽雞湯、椰奶、brown ...
YeungMa
台灣名菜三杯雞，三杯就是指「醬油、米酒、麻油」，每樣材料以1:1:1調製而成，便是醬汁的靈魂，不...
黑麻油、黑金醬油、米酒、冰糖、泰安雞、九層塔、紅尖椒(可省略)、薑片、蒜粒
小高廚房
魚露煎雞扒簡單易做，非常好下飯，配上色澤金黃的炸蒜片、炸洋葱一起吃，滋味倍增！
歡迎遊覽 ...
無激素雞扒、洋葱(細)、蒜頭、露筍 / 翠肉瓜、清水、蒜蓉、魚露、老抽、味醂、砂糖
YeungMa
中式糖水，滋潤又養顏。白果有補氣潤肺功效，腐竹分兩次加入，第一次完全融化的味道如豆漿，第二次加入...
白果、腐竹、冰糖、水、雞蛋
Ken Ng
Hello大家好，今次介紹個泰式香茅斑蘭葉煎雞翼，非常之簡單好味，到食過返尋味
雞中翼、香茅、班蘭葉、蒜頭、辣椒
Kamely
早排去KFC食野, 米豬食咗個蘑菇飯就鬼咁開心, 仲喉咗我啲巴辣香雞翼, 唔得呀真係太辣呀, B...
無激素雞中翼、有機蘑菇、牛上湯、有機粟米、白飯、橙、糖、片粟粉、五香粉、豉油、麻油
肥野廚房
手撕雞肉涼拌
咸咸酸酸辣辣, 最適合現在這個天氣, 十分開胃
雞脾、蔥、薑、料酒、芫茜、小黃瓜、檸檬、蒜蓉、辣椒粉、白芝麻、油、生抽、陳醋、蠔油、鹽、麻...
Smallhouse Cooking
適宜 :一般人均可食用
孕婦適量吃鮑魚是有利於更好地孕育寶寶，可以增強自身體質，補充營養。 ...
薑、青蔥、鮑魚仔、雞、豬展肉、蓮子、百合、海玉竹、淮山
YeungMa
香辣得嚟又有刺激感，將花椒香味的麻和辣椒的辛辣結合，展現麻辣的精髓，味道不像麻辣火鍋般嗆喉，就算...
泰安雞（約1斤）、蒜頭、薑片、紅蔥頭、洋蔥、紹酒、水、冰糖、紅尖椒、唐芹、生粉水、花椒油、...