蒸 食譜、做法 - 共658篇

排序

  • 清蒸豆豉中卷

    三姉妹の手作料理

    豆豉真是神奇的食材，在清蒸料理中，只要加進一點點，不僅可以提味，更能讓海鮮的甜味完整呈現。 ❤...

    中卷、薑絲、豆豉、枸杞、醬油、香油

  • 蒸排骨

    黃師奶廚藝小百科

    呵~排骨喺黃家真係成日出現~因為黃先生真係好like 食架~呵呵呵~買咗d腩排返黎~~原本唸住又...

    材料: 腩排/飛排、材料: 生粉、材料: 麻油、醃料: 生抽、醃料: 老抽、醃料: 糖、醃...

  • 鹹蛋蒸肉餅

    黃師奶廚藝小百科

    今日黃師奶整咗個家常菜~見屋企有鹹蛋~咁就放埋上去蒸肉餅~~黃先生家下成日讚黃師奶d 肉餅好味喎...

    豬柳梅 (叫豬肉佬揀夠肥D~一係叫佢答夠肥膏俾你啦、鹹蛋、醃料: 生抽、醃料: 糖、醃料:...

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  • 蒸蛋~我家的定番料理

    三姉妹の手作料理

    簡單，迅速，美味輕鬆上桌！ 有了秘密武器~高湯罐，即使做上數次，也不用再擔心味道會走味。 ...

    雞蛋、高湯罐、香菇泡軟切片、蝦仁、香菜末

  • 蟲草花蒸滑雞 - Le Creuset無水蒸

    cici小廚房

    之前一直對[無水蒸]抱著半信半疑的態度, 直至擁有後, 就被這個優點深深吸引. 既能節省時間和能...

    光雞、蟲草花

  • 蒸水蛋

    李安納度

    蒸水蛋，又易又食吃的菜式

    雞蛋、溫開水、鹽、海鮮醬油

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  • 蝦仁蒸蛋

    李安納度

    不需太多食材便做到的菜式

    雞蛋、蝦仁、鹽式醬油

  • 三色蒸蛋

    李安納度

    三色蒸蛋，除了好味外賣相也很好

    雞蛋、皮蛋、熟鴨蛋、豬油、香油、高湯

  • 20分鐘做《清蒸檸檬透抽》-美極鮮味露

    甜姐兒玩廚藝

    去泰國餐廳必點的清蒸檸檬料理往往都不便宜,其實調味料沒有想像中複雜,料理時間也只需20分鐘,彈牙...

    美極鮮味露、透抽(小)、塩、米酒、大蒜、辣椒、香菜、檸檬、糖

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  • 清蒸檸檬魚

    莞荽的娘

    天氣越來越熱了!忍不住想來點重口味又帶點清爽的~ 清蒸檸檬魚，做法超簡單，食材也不難取得喔！

    海鱺魚片-安永鮮物、蒜頭、薑、辣椒、檸檬汁、糖、魚露、醬油、鹽