食譜、做法 - 共2312

排序
  • 蒜苗臘豬舌

    ximending

    阿姨給我她親手做的臘豬舌.燻味濃厚不死鹹.配蒜苗增加香味層次感,真好味啊~. 昆布柴魚高湯...

    臘豬舌、蒜苗、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醋

  • 蘇梅黑毛豬肋條

    高太廚房

    蘇梅黑毛豬肋條是用了西班牙的黑毛豬,配了蘇梅醬去做出的一款惹味菜式,用氣炸鍋烹調,簡單快捷又好味...

    西班牙黑毛豬肋條、蘇梅醬、砂糖、辣椒粉、生粉、生抽、麻油

  • 焗豬扒飯

    CynthiaのLove Baking

    甜甜酸酸的洋葱番茄,鋪上一層金黃色芝士,下面是多汁好味豬扒,再加上用雞蛋做的炒飯襯底,焗豬扒飯的...

    豬扒、番茄、洋䓤、蘑菇、蒜頭、乾葱頭、米、水、雞蛋、油、鹽、胡椒粉、生粉、雞蛋、茄汁、糖、...

  • 【懷舊焗豬】茶餐廳調味及製作技巧公開! 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    我諗呢個冇乜嘢需要介紹

    豬扒、西蘭花、菠蘿、芝士碎、豉油、生粉、糖、水、紫洋蔥、甘筍、番茄、碎番茄、蒜蓉、茄汁、茄...

  • 黑胡椒豬耳

    SamSamKitchen

    轉轉口味唔整鹵水豬耳... 喜歡黑胡椒味嘅應該會幾鍾意呢個煮法!

    新鮮豬耳、黑胡椒粒、蠔油、老抽、生抽、水、冰糖(小)

  • 黃芪白朮豬骨湯

    Cook1Cook

    近日,香港爆發麻疹,四月頭已經有超過50宗個案,機場仲要成為咗疫區,好多患者都喺機場員工,仲有指...

    防風、黃芪、白朮、豬骨

  • 秘撈魚蛋醬✨豬爽肚

    SamSamKitchen

    呢個菜式特別適合喜歡辣嘅朋友... 而且做法絕對係快靚正!

    豬爽肚 (水發豬肚)、秘撈魚蛋醬、指天椒(粒)、乾蒜蓉、乾蝦辣醬(可省)、水、老抽

  • 日式紅蘿蔔快炆豬軟骨

    Elaine KM Lee

    簡單易煮的菜式

    豬軟骨、紅蘿蔔、味琳、日式豉油、冰糖、蒜蓉、水

  • 【影音】洋蔥炒豬肉片 影片

    陳媽私房

    這次肉片是使用全聯超市的生鮮即期品,價格便宜,步驟又簡單,也很適合當便當菜唷!! 陳媽私房...

    火鍋肉片、洋蔥、蒜頭、醬油、米酒、太白粉

  • (素食)新豬肉釀鮮羊肚菌

    SamSamKitchen

    簡單又易煮... 仲好有營養... 話咁快就搞掂!

    新豬肉Omnipork、新鮮羊肚菌、生抽、素蠔油、胡椒粉、糖、生粉水芡、麻油、葱花、水