找食譜 食譜、做法 - 共17454

排序
  • 【影片】手工切麵條 【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    手工麵條的口感,是乾麵完全比不上的 做法一點都不難! 而且又順滑又彈牙 拌麵或是湯麵也一樣...

    中筋麵粉、生粉(麵糰用)、水、鹽、橄欖油、生粉(防粘用)

  • 【影片】紅燒牛肉麵 【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個是我做過最好吃的紅燒牛肉,沒有之一 可以用牛腩來做,但我覺得太肥 牛展(腱)肉比軟瘦,而...

    牛展(腱)、蔥、薑、料酒(牛肉湯用)、水(牛肉湯用)、花椒、白胡椒粒、八角、香葉、蒜頭、洋...

  • JAPANESE CHASHU PORK BELLY | 日式叉燒 影片

    HappeaBites

    在外頭吃日式拉麵裡的叉燒都很单薄,我要任性地決定自己想要的厚度!

    五花肉 Pork belly、卤汁、蔥 Green Onion、薑片 Red onion、...

  • 麻辣白切肉

    蜜薯薯

    買豬踭肉煲湯的食材可以兩食的,可以在煲湯時先抽一起帶皮肉的部分即泡冰水快促冰卻加醮醬又是另一味小...

    豬踭肉、粗塩、畺、蒜蓉、紅油麻辣醬、蔴油、豉油

  • 【影片】土匪豬頸肉 影片

    成波之路

    影片:https://youtu.be/V-Lg6XCtKYw 經常吃土匪雞翼,不如試試做土匪...

    豬頸肉、孜然粉、五香粉、鹽、生抽、花雕酒、老抽、麻油、黑芝麻、蜜糖、水

  • 香草烤馬鈴薯 (3-4人份)~附『實作影片』~ 影片

    達斯米克廚房

    將馬鈴薯烘烤至表面略金黃包,帶有酥脆的薄薄外皮、內部卻濕潤軟綿, 混搭著新鮮香草的天然香氣,這正...

    馬鈴薯(去皮淨重)、新鮮百里香 thyme、新鮮義大利香芹 parsley、塩、粗黑胡椒粒...

  • 螺頭淮山枸杞潤肺湯

    Chi Joy Cook

    好快又過年啦, 螺頭湯滋陰潤肺明目,不寒不燥, 煲黎團年飯一家飲就適合不過

    螺頭、枸杞、淮山、雪耳、玉竹、陳皮、蜜棗、瘦肉或湯骨

  • 蠔油麵筋金菇炆鴨掌

    SamSamKitchen

    用咗炸鴨掌嚟蚊... 時間省卻咗唔少!

    炸鴨掌、金菇、炸麵筋、水、蒜茸、蠔油、生抽、老抽、糖

  • 蕃茄薯仔豬展湯

    SamSamKitchen

    #今晚靚湯 講起豬呢... 其實我最鍾意食連住嗰條筋!🤣🤣🤣 薯仔可以幫助去水... ...

    番茄、薯仔、紅蘿蔔、豬展、水、鹽

  • 蠔油三絲炒鴨膶 影片

    鐵朗

    好難忍手唔添飯嘅餸 😍😍😍

    韮黃、銀牙、甘荀、鴨膶腸、蔥段、蒜頭、乾蔥、薑、糖、蠔油、雞粉、麻油、生粉水