MrsHorse
明爐烏頭泰式經典菜式之一,只需數十元的食材價格,在家也不難做出濃濃的泰國風味。
烏頭魚(約1斤)、魚湯、清水、香茅、南薑、檸檬葉、青檸、指天椒、魚露、糖、蔥、蒜頭
戀上味覺
炎熱的天氣用這酸辣沙律配米粉,真的超級好吃!! 烹煮沙律的要訣是要醃漬一晚,這樣才會令沙律更入味...
急凍魷魚、急凍中蝦仁、薑片、紫洋蔥、芫茜、車尼茄、檸檬、魚露、代糖 / 糖、指天椒、麻油
戀上味覺
一鍋蟲草花素肉燥,再配上喜愛的配料及米線,便能方便快捷地炮製出美味的酸辣熱拌米線。~^^~
想...
素牛肉碎、即食米線、即食榨菜、豆卜、炸花生、蟲草花醬、老乾媽辣椒醬、鎭江醋、豉油、蒜蓉、米...
May豬有請
炎炎夏日非常適合吃辣,
中醫角度認為,
辛辣有助於將體內的熱氣消散,
這亦解釋了為何炎熱的...
蒸煮豆腐、皮蛋、葱花、芫茜碎、醬汁:、辣豆瓣醬、生抽、花椒油、鎮江醋、糖
komama
A菜有時會因帶有苦味,自動被列入不討喜的蔬菜之一,然而這樣的苦味,在古代必須以千金的價碼,才得以...
A菜、青檸酸辣黑菇醬、白芝麻
komama
倘若說高麗菜,是台灣的全民蔬菜,一點也不為過,幾乎在日常三餐中,不論外食或自煮,其出現頻率可算是...
高麗菜、紅蘿蔔、青檸酸辣黑菇醬
komama
水菜屬芥菜家族,品味時會帶有芥末口感,而這突出的風味,搭配其它食材一同入菜,有時也會帶來意想不到...
水菜、青檸酸辣黑菇醬、小番茄
小煮婦 littlewife
夏日炎炎正好吃這個,喜歡麻辣更可以加花椒油。
主要食材 豆角 4—5 條 蔥花,芝麻 適量 調味料 日式芝麻醬 3—4 湯匙 鎮江醋 1...
komama
這次分紹的「酸辣黑木耳焗雞絲吐司」,主要係以青檸酸辣黑菇醬為醬料,搭配雞絲肉與番茄丁,再輔以乳酪...
土司、青檸酸辣黑菇醬、起司片、乳酪絲、熟雞里肌肉、番茄、黑胡椒粒
男人廚房
我一直很喜歡吃東南亞那酸酸甜甜的料理,尤其又帶有豐富水果清香和堅果香氣的料理;
今天要和大家...
豬五花肉片、芹菜、洋蔥、小黃瓜、辣椒、米酒、太白粉、花生粉、醬汁、魚露、醬油、檸檬汁、白胡...