酸辣 食譜、做法 - 共63篇

【酸辣惹味】泰式酸辣雞翼尖 Chicken wing tips in Thai style sour and chili sauce 影片

Cook1Cook

好多人都鍾意食泰式酸辣鳳爪，今次我地將做法用喺雞翼尖到，都一樣咁好味，而且吮骨時可以啜更多酸辣汁...

雞翼尖 Chicken wing tips、紫洋葱 Red onion、芫荽 Corian...

酸辣土豆絲 影片

Danny Carmen

今次與大家分享這個 酸辣土豆絲， 又開胃又好味，而且製作也不複雜，大家可以試試呢，希望大家喜歡...

土豆、指天椒、蒜頭、紅綠尖椒、海鹽、雞粉、白醋或米醋、老干媽豆豉醬、麻油

酸辣土豆絲

aranyaKitchen

酸辣惹味 今次食譜選用了翠宏的涼拌紅油及魔鬼辣椒粉 別有一番風味！

薯仔、蒜頭、紅蔥頭、蔥、指天椒、翠宏涼拌紅油、翠宏魔鬼辣椒粉、白醋、陳醋、生抽、花椒油

泰式水煮酸辣汁 影片

Cook1Cook

以基本材料配搭不同配料，就可以變成不同口味的泰式酸辣汁。這款泰式水煮酸辣汁味道濃烈，適合味道較淡...

青色及紅色指天椒、蒜頭、青檸、鹽、砂磄、芫茜根

泰式燒蝦酸辣汁 影片

Cook1Cook

以基本材料配搭不同配料，就可以變成不同口味的泰式酸辣汁。這款燒蝦酸辣汁味道層次豐富，鹹甜酸辣鮮兼...

青色及紅色指天椒、蒜頭、青檸、金不換、魚露、芫茜根、糖漿

泰式花生海鮮酸辣汁 影片

Cook1Cook

以基本材料配搭不同配料，就可以變成不同口味的泰式酸辣汁。這款花生海鮮酸辣汁汁底濃稠，辣得來帶花生...

青色及紅色指天椒、蒜頭、青檸、鹽、砂糖、椰糖、花生碎、芫茜

泰式椰糖海鮮酸辣汁 影片

Cook1Cook

以基本材料配搭不同配料，就可以變成不同口味的泰式酸辣汁。這款椰糖海鮮酸辣汁汁底較稀，味道帶甜及椰...

青色及紅色指天椒、蒜頭、青檸、鹽、砂糖、椰糖、熱水、芫茜

泰式酸辣雞翼

小高廚房

天氣炎熱，家中常備一些開謂冷盤，其中一款就是酸酸辣辣的泰式酸辣雞翼。 這個菜式製作方便快捷...

雞中翼、薑片、葱(切段)、清水、冰粒、鹽、胡椒粉、紹興酒、紫洋蔥(切幼絲)、車厘茄(切半)...

泰式酸辣海鮮煲

KasoKitchen

用大頭蝦和大蜆做了海鮮鍋，湯底有清冬陰功的影子，酸酸辣辣非常開胃！ Facebook: htt...

大頭蝦、大蜆、粉絲、南薑、檸檬葉、蒜蓉、芫茜、指天椒、泰式辣椒醬、魚露、檸檬汁、水

泰式酸辣鳳爪

fionapoon

餐前小食

無骨鳳爪、潘大牌雞醬、紫洋蔥、蒜頭泥、青檸檬、白醋、鹽