肉絲 食譜、做法 - 共49

排序
  • [食材兩味煮2] 泡菜肉絲冬瓜炆米

    卷一廚房

    所謂「不時不食」冬瓜是夏日食材. 我們通常譏嘲體型矮胖的人為「矮冬瓜」,但實際上,冬瓜卻是所有瓜...

    冬瓜、韓式泡菜、豬肉、米粉 2包、冷開水 半杯

  • 家常青椒炒肉絲

    甜姐兒玩廚藝

    先將肉絲醃過沙茶,再和青椒一同快炒,下飯好吃的一道家常菜立刻就可以上桌了.不過要如何炒的和餐廳一...

    青椒、肉絲、蒜頭、胡蘿蔔、辣椒、塩、牛頭牌沙茶炸醬、太白粉

  • 【雪菜炒肉絲】

    歐巴桑的快樂廚房

    醃漬過的雪菜有著特殊的風味和香氣ˊ 簡單搭配點肉絲和辣椒ˊ 就是非常開胃下飯家常料理。 不但材料...

    雪菜、肉絲、辣椒、雪菜汁、雪菜葉碎、香油、玉米粉或太白粉、白胡椒粉、米酒、白醋、高湯

  • 芹菜香干炒肉絲

    莎比亞

    經常在外面吃芹菜香干肉絲,又貴分量又少,還不知道用的什麼油,所以自己炒的話乾淨又衛生~還便宜呢

    香干、芹菜、瘦肉、辣椒、蒜、薑絲、醬油,料酒,鹽,雞精

  • 金針炒肉絲

    歐巴桑的快樂廚房

    運用台東好山好水蘊育出的好食材"金針" 簡單搭配醃漬入味的肉絲ˊ青蔥ˊ 料理簡單輕鬆不麻煩ˊ...

    台東金針、肉絲、蔥、辣椒、薑末、醬油、味霖、米酒、玉米粉、油、高湯、香油

  • 魚香肉絲炒韭菜花

    歐巴桑的快樂廚房

    "魚香"......來自川菜的一種燒魚方便醬料ˊ 所以確實很香ˊ但不見得和魚有關係。 主要調...

    豬肉絲約、韭菜花、辣椒、薑末ˊ蒜末各、淬釀日式和風醬油露昆布口味、糖、玉米粉水、油、辣豆辦...

  • 肉絲炒空心菜

    歐巴桑的快樂廚房

    簡單的家常美味ˊ卻怎麼都吃不膩ˊ 其實單純的清炒空心菜已經很好吃ˊ 但偶爾和肉絲互相搭配ˊ ...

    肉絲、空心菜、辣椒、蒜頭、蠔油、味霖、沙茶、玉米粉、鹽、味霖

  • 打拋四季豆炒肉絲

    歐巴桑的快樂廚房

    簡單的家常料理ˊ變化一下用打拋醬來調味ˊ 沒想到效果意外的好ˊ 馬上有截然不同的異國風味ˊ ...

    四季豆、肉絲、辣椒、香油、醬油、味霖、玉米粉、泰泰風打拋醬

  • 老梅膏肉絲脆瓜

    歐巴桑的快樂廚房

    經由社團姐妹拿到陳醋老梅膏, 坦白說,因為沒用過, 一時之間還真不知道該如何來做搭配。 開...

    腰內豬肉絲、小黃瓜、辣椒、蒜頭、老梅膏、醬油膏、米酒、砂糖、玉米粉、香油、辣椒