紅燒食譜、做法 - 共 52 篇 - Cook1Cook食譜分享

瑪莉廚房：紅燒生豆干

豆干、豆腐，就連臭豆腐都是我很愛吃的食物舉凡煎、煮、炒、炸外加滷、燉、烤無論怎樣的方...

生豆干、蔥、薑、蒜、素蠔油、糖、熟白芝麻

炆豬肉一向很受歡迎，而且方去有很多種，例如紅燒或鹵扣等，但到底如何有效地可炆得香酥軟滑，卻又是一...

有皮五花腩肉、花菇、薑、木瓜皮、花椒、八角、茴香、桂皮、月桂葉、蔥、冰糖、生抽、老抽、清水...

好耐無用紅燒汁燜五花腩啦，有佐呢個餸白飯都要添多碗

有骨五花腩、李錦記紅燒汁、熱開水、冰糖、姜

吃過這道紅燒牛肉的朋友們，對它都讚不絕口! 只要再燙個麵、加個青菜，馬上變身為道地的牛肉麵了...

牛腱、牛腩、薑片、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油、糖

紅燒牛腩簡單又上手

牛腩、醬油、蕃茄醬、冰糖、高湯、辣豆辦醬、鹽、八角、蔥、薑、蒜頭、洋蔥

想要啖啖肉感覺的必造菜式，但糖尿病、肥胖人群及血脂較高者不宜多食食平D食譜都有教的

五花肉(超市可買到)、蔥、姜、蒜、冰糖、花椒、小茴香、乾辣椒、老抽生抽調好的汁

將糖先炒出焦香氣, 再與肥瘦各半的豬五花肉, 一起滷的軟嫩, 入口即化. 是令誰也無法抗拒的好料...

豬五花、蔥、薑片、蒜酥、油蔥酥、黑糖、醬油、米酒、水、五香粉/白胡椒粉

這道是紅燒牛腩的作法,把它換成豬肉,滋味依舊濃郁,經長時間燉煮的紅燒肉除了超下飯外,煮個麵就變成...

胛心肉(五花肉或梅花肉也可)、紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、辣椒末、薑末、蒜末、蔥末、洋葱絲、豆瓣醬...

有時候想要來晚自己煮的牛肉麵加酸菜，卻沒有辦法馬上吃到，索性就煮個一大鍋，包成一袋一袋的，封包保...

牛腱、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、滷包、醬油、水、酸菜、糖、辣椒、蒜頭、米酒

這道菜是向隔壁的眷村媽媽學的,肉Q.味香.汁濃.吃過一次難忘懷~ 喜歡請按【訂閱】支持呦!...

胛心肉、台東金針花、白蘿蔔、醬油、米酒、冰糖、紅蔥頭、蒜頭、八角、青蔥、香油、白胡椒、五香...