牛肋 食譜、做法 - 共108篇

排序

  • 黑啤炆牛肋條 影片

    肥野廚房

    而家天氣咁凍, 炆嘅餸令人食完暖笠笠, 用啤酒炆肉可以令肉質更鬆軟, 而黑啤就更能提升肉味

    牛肋條、洋蔥、黑啤、油、薑、鹽、雞味濃湯寶、白醋、百里香、紅糖、月桂葉、牛油、面粉

  • 韓式燉牛肋骨

    EATATHOME_食・家

    喜歡吃韓式牛肋骨的朋友一定要動手做一次。 我是這個菜的超級粉絲，從前每到韓式餐廳必定會叫的，...

    牛肋骨, 肉檔代切成5厘米大小、冬菇，泡入熱水中軟化，切成一半、紅蘿蔔，切成大塊成3厘米厚...

  • 烤牛肋排 （慢煮版）－ Prime Rib Roast (Sous Vide) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    就算5星級酒店都未必整得好食，今次示範整一個Holiday roast ，食得睇得，招呼朋友絕不...

    牛肋排 （6寸厚）、蒜、雞蛋、黑胡椒、鹽、海鹽、迷迭香、百里香、車厘茄、蘆筍、牛肉清湯

  •

  • 《慢煮牛肋條》

    林愛煮CookingLam

    很有韓燒的感覺！ 「慢煮」真是十分方便，出錯機會近乎「零」。

    牛肋條白 （15 cm長）、蒜、乾蔥（拍扁、去衣）、

  • 孜然牛肋腩片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近愛上孜然醃肉, 這種香料當你煎肉或炒肉時會發出陣陣香味, 還有牛肋腩唔一定要炆, 切成薄片煎...

    牛肋腩、乾蔥、蔥、紅辣椒、鹽、孜然粉、糖、生抽、粟粉、油、魚露、椒鹽

  • 韓風醬醃牛肋骨 影片

    MrsHorse

    自家醃製的牛肋骨一點也不複雜，還可以把醃好的牛肋骨以真空袋密封儲存，隨時也可在家烤肉。

    牛肋骨、豐水梨、洋蔥、蒜瓣、韓國豉油、麻油、粟米糖漿、黃糖、味醂

  •

  • 蕃茄燴牛肋肉-西式滋味

    迪芭·90後小煮婦

    酸酸甜甜大人小朋友都喜愛💓 伴飯伴意粉同樣美味🍚🍝牛肋肉夠哂入味👍🏻 =====...

    急凍牛肋肉、蕃茄（小）、蒜末、洋蔥、番茄醬、糖、水

  • 啤酒燉牛肋肉

    MrsHorse

    以啤酒入饌，其酵母可以令肉質鬆軟，淡淡的麥香更為整道菜添上清爽的風味。

    牛肋條、洋蔥、甘筍、啤酒或黑啤酒、牛高湯、番茄膏、月桂葉、牛油、鹽和黑胡椒

  • 瑪沙曼咖哩炆牛肋腩(水波爐版)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    朋友係泰國買咗一樽Massaman curry paste 配牛或羊都好好味, 味道唔算辣大人小...

    瑪沙曼咖哩、洋蔥、急凍牛肋腩、椰奶、鹽、糖、魚露、生抽、老抽、糖、鹽、生粉、油

  •

  • 【紅蘿蔔炆牛肋條】

    moonmoonkitchen

    這個應該算是西式烹調法啩。 本身多數煮中菜，對西式烹調祇略懂一二，又未至於不懂，不過很少煮西餐...

    紅蘿蔔、牛肋條、洋蔥、蒜頭、薑片、香葉、八角、草果、蕃茄肉、牛尾湯、清水、黑椒、鹽、冰糖