Uncleray Foodlab
要煎一塊好的牛扒其實可以很容易也可以很複雜,最重要的是要選擇一塊優質的牛扒. 我說的優質不是選用...
兩吋厚西冷牛扒、鹽,黑胡椒碎、牛油、蒜頭、百里香
Snowy Lala
豆腐今次加埋新年整糕用剩嘅櫻花蝦，呢道菜源於同🦌去過一間日式連鎖店食過，覺得好好食！一直想整今日...
硬豆腐、櫻花蝦、生粉、雞蛋、木魚碎、日式醬油、味醂、水、糖
Smallhouse Cooking
很多人過新年家中必定有煎堆,
「煎堆轆轆 、金銀滿屋」誰又不想呢?
所以家中必會有,
新年...
煎堆、蕃薯、蔗糖 (血糖高者可棄用)、薑、清水
廚娘的365日
大家有幾鐘意泰國？
疫情沒完沒了，冇得返鄉下，唯有係屋企整banana pancake 慰...
印度煎餅、香蕉、雞蛋、煉奶
淘大 AMOY
今個農曆新年，想喺屋企食蠔啲 ？今次教大家炮製惹味新春菜式「薑葱煎金蠔」🤤 蠔肉豐滿圓潤， 加埋...
金蠔、薑、葱、紹興酒、薑汁、生粉、淘大原釀‧醇鮮醬油、黑糖、胡椒粉、水
R.L. 料理研究室
最近全聯很紅的韓國節瓜大家有買到嗎
我是都沒有看到就是了.....
雖然我這個挑食的肥宅也沒...
節瓜、雞蛋、麵粉、以下為調味料-------、紐奧良香料、黑胡椒粉、鹽
R.L. 料理研究室
嘗試過自己做大阪燒後
就很想把各種食材丟進麵糊裡來做做看不同口味的煎餅
這次就是來分享海鮮口...
低筋麵粉、高麗菜、胡蘿蔔、中卷、蝦仁、水、雞蛋、柴魚片、黑胡椒粉、鹽、山海醬、醬油膏
蜜薯薯
有去過鯉魚門一些酒樓食海鮮的人，其中一味令人再三回味的係上湯龍蝦煎米粉底，呢個兩面金黃脆卜卜的外...
銀絲米粉、熱水、油、咸牛油
蜜薯薯
有去過鯉魚門一些酒樓食海鮮的人，其中一味令人再三回味的係上湯龍蝦煎米粉底，呢個兩面金黃脆卜卜的外...
銀絲米粉、熱水、油、咸牛油
R.L. 料理研究室
雞胸肉是這次義大利麵的主角
作法用很常見的鹽水浸泡法
把雞胸先用濃度約1-3%的鹽水浸泡1天...
義大利麵、雞胸肉、培根、蒜片、乾辣椒、黑胡椒粉、乾燥羅勒