燉 食譜、做法 - 共60篇

排序

  • 當歸黃耆牛蒡燉雞湯

    豆豆

    「東洋參」美譽【牛蒡】為藥食兩用，《本草綱目》載「通十二經脈，除五臟惡氣」；《名醫別錄》稱其「久...

    牛蒡，薑片、當歸，黃耆、雞肉、枸杞，米酒、紅棗，豆苗，塩

  • 海鮮番茄燉飯

    天邊的家

    每天做菜很辛苦，海鮮番茄燉飯，一次完成所有食材的料理，這是一道方便簡單做的營養料理。 追蹤...

    鮮蝦、小捲、蛤蠣、亨氏番茄醬、白米、洋蔥

  • 紅酒燉牛肉❤好記五步驟

    俏媽咪潔思米

    紅酒燉牛肉是法國菜中的經典~帶著紅酒香氣的燉牛肉，美味好吃~清楚的五步驟讓大家一目了然又好記~ ...

    黑胡椒、鹽、糖、紅酒、迷迭香、月桂葉、牛腩/牛肋、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、大蒜、雞高湯、番茄...

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  • 和風燉牛腩

    ㄚ曼達

    最近看到很多人都在燉牛肉，我經不起誘惑，所以也買了牛腩回家燉，我最愛牛腩燉煮完後那軟嫩的口感，帶...

    牛腩、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、柴魚醬油、米酒、糖

  • 清燉排骨筍片湯(電鍋版)

    黃美惠

    切成薄片的筍加上排骨只要用電鍋2杯水就能燉出清澈鮮甜的排骨筍片湯,簡單又好喝! 歡迎加入饗食廚...

    筍、龍骨或排骨、薑片、鹽、柴魚粉

  • 月見紅茄豆腐燉肉

    QQ廚房

    在市場買了一袋紅蕃茄，平時會做的蕃茄料理就是燉排骨、蕃茄炒蛋、或者蕃茄豆腐湯，今天想改個做法! ...

    豬絞肉、新鮮紅番茄、乾香菇、洋蔥、青蔥、芹菜、雞蛋豆腐、雞蛋、米酒、昆布醬油、香油、胡椒鹽

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  • 鴨肉燉冬瓜湯

    QQ廚房

    我們家附近的市場賣鴨肉的不多，但很幸運的，我買的這家阿姨蠻注重乾淨的，我喜歡~ 挑選了幾隻...

    鴨翅、冬瓜、嫩薑絲、鴨肉丸、鹽巴、白胡椒粉

  • 馬鈴薯燉肉鍋

    QQ廚房

    這道燉肉真的非常適合忙碌的主婦們喔! 不管是忙碌辛苦職業婦女還是有點懶的家庭主婦，總是要在...

    豬五花肉、生產履歷馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、黑豆桑天然純釀極品全能缸底醬油、香菇素蠔油膏、米酒...

  • 鮮筍魚丸燉排湯

    QQ廚房

    春天就讓我想到春筍，雖然現在還不是筍子旺季，但毛筍已經出囉! 在市場買了好大一支的毛筍，原...

    毛筍、排骨、乾香菇、福州魚丸、鹽巴、水

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  • 番茄蔬菜燉牛肉

    ㄚ曼達

    牛腱本身肉質比較扎實，所以如果要滷牛腱的話，要花比較多的時間來烹調，如果想要快速享用，將牛腱切小...

    蒜頭、澳洲牛腱、牛番茄、洋蔥丁、馬鈴薯、茄子、南瓜、雪白菇、月桂葉、紅酒、番茄醬、鹽、黑胡...