食譜、做法 - 共117

排序
  • 魚蓉蒸釀竹笙 影片

    鐵朗

    這個功夫餸菜,又是我最喜愛的餸菜,須然要多少少時間,但全家老少都啱食 😁😁😁

    鯪魚肉、竹笙、蔥粒、胡椒粉、糖、雞粉、生粉、黃酒、薑、麻油

  • 薑蔥蒸珍珠 影片

    鐵朗

    又再買黎食,須然係養殖,但肉質好嫩滑又平,大大條 $30 蚊低食 😗😗😗😗

    珍珠(生猛游水)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、蔥花、芫茜、辣椒碎、生抽

  • 肉鬆蒸水蛋 影片

    鐵朗

    簡單蒸水蛋 😄😄

    雞蛋、免治豬肉、蔥粒、鹽、雞粉、糖、溫水、胡椒粉

  • 薑蔥排骨蒸勝瓜 影片

    鐵朗

    勝瓜吸晒啲肉汁,好好味,飯都食多碗 😂😂😂

    勝瓜、排骨、辣椒、薑絲、蔥粒、雞粉、糖、黑椒、生粉、黃酒、麻油

  • 冬菜蒸鯇魚腩【白飯的好搭檔】

    Sasa自家煮意

    呢味冬菜蒸鯇魚腩真係白飯的好搭檔,魚腩夠曬滑嘟嘟,連小朋友搶住食!

    鯇魚腩、天津冬菜、薑絲、萬字蒸魚豉油、蔥絲、熟油

  • 欖菜麵筋蒸排骨 影片

    鐵朗

    蒸餸有麵筋或豆卜,配角都會變主角 😁😁😁😁

    麵筋、柳梅排骨、欖菜、雞粉、辣椒碎、糖、生粉、生抽、麻油、紅辣椒絲

  • 薑蔥蒸珍珠 影片

    鐵朗

    條珍珠樣貌平平,但估唔到肉好嫩滑,價錢亦好平,新鮮游水都係$廿幾,三十蚊大大條低食 😘😘😘

    珍珠、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥花、芫茜、薑(切絲)、生抽

  • 經典家常菜------豉椒蒸排骨

    MrsSat Cooking

    豉椒蒸排骨無咩特别,每個家庭都會做,但味道就不一様。

    排骨、蒜容、𧐢油、芜茜(可不加)、豆鼓、薑絲、辣椒、鼓油、雞粉、生粉、胡椒粉、麻油

  • 蟲草花蒸水蛋 影片

    鐵朗

    平時用肉鬆蒸水蛋多,今次用蟲草花蒸水蛋 😘😘😘

    蟲草花、雞蛋、雞粉、麻油、胡椒粉、蔥花、糖

  • 清蒸沙巴龍躉仔 影片

    鐵朗

    母親節煮飯仔,第5款 😘😘😘

    沙巴龍躉、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、蔥花、芫茜