冷麵 食譜、做法 - 共53篇

排序

  • 中華冷麵

    蜜薯薯

    天氣最近成日好潮濕,令到個人懶洋洋,沒什胃口不想整太煩複的菜,整的有餸又可撈吓撈吓的快捷美味又飽...

    上海麵/公仔麵、配料、青瓜絲、甘荀絲、蔥絲、芹菜絲、蛋皮絲、芽菜、蟹柳、火腿、拌麵醬汁、芝...

  • 燒茄子冷麵

    josearfung

    係一本日式料理書中見到燒茄子食譜, 原來咁易做, 今次就同大家分享這個食譜, 食時仲有陣陣燒烤香...

    茄子、冷麵、冷麵醬汁、薑容、蔥花

  • 牛腱伴煙三文魚冷麵＠馮太廚房

    馮太廚房

    簡簡單單的一頓午餐，為的是預預留時間與朋友相聚聊天。

    豆苗菜、卥牛腱、蕎麥麵、煙三文魚、冰塊、日本胡麻醬、卥汁

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  • 蝦仁莎莎醬冷麵

    maylichen

    夏天一直都是吃涼麵~今天來試試冷麵~大姐拿來的蝦子~再辦個莎莎醬~清爽的夏天口味~

    洋葱小(或大型1/2)、牛蕃茄、蝦子、蒜頭、香菜(或九層塔)、橄欖油、檸檬汁、蕃茄醬、五木...

  • 自製素醬汁 配日式蕎麥冷麵

    卷一廚房

    非常簡單,4分鐘即成! 一般蕎麥麵包裝附送醬汁, 但醬汁通常有鰹魚精華來調味...由於是素吃冷麵...

    蕎麥麵、冰冷水

  • 日式山藥冷麵

    QQ廚房

    午茶時刻，與好友相聚，吃個日式小點，不會太飽，搭配個冰涼的冷麵，更不會過於飽足感，冰鎮後的蕎麥細...

    日式蕎麥細麵、日本山藥、青蔥、玉米粒、海苔片、香辣七味粉、淬釀日式和風醬油露 _ 鰹魚風味...

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  • 黑芝麻香辣冷麵

    QQ廚房

    常聽人家說:想要頭髮烏黑亮麗就要吃黑芝麻~是的...黑芝麻含有頭髮生長所需的必需脂肪酸﹑含硫氨基...

    雞胸肉絲、黑木耳絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、青蔥絲、櫻花蝦綜合堅果、中筋麵粉、高筋麵粉...

  • 韓式冷麵

    金泫雅的韓流生活

    韓國冷麵，由於麵中會有梨，不是每個人也接受到

    朝鮮冷面、辣白菜、黃瓜、梨、雞蛋、熟白芝麻、乾辣椒、熟醬牛肉、香菜、西紅柿、白醋、糖、鹽、...

  • 墨西哥嗆辣莎莎醬冷麵

    甜姐兒玩廚藝

    這道料理非常適合胃口不佳的夏日食用,重重重點是幾乎無油哦!絞肉本身會出油,用逼出的油脂就可炒香蒜...

    台東池農手作米麵條、絞肉、蒜末、塩、白胡椒、洋蔥、香菜、小黃瓜、辣椒(不嗜辣的可不加)、檸...

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  • 檸香冷麵

    廚房一隻柴

    蜂蜜漬檸檬片，應用! 以蜂蜜漬檸檬汁作為涼拌調味，漬好的檸檬片切碎灑上增加口感，酸酸鹹鹹又開胃...

    日式冷麵、雞蛋、綠蘆筍、蘑菇、小雞腿、火腿、生菜、蜂蜜漬檸檬片、蜂蜜漬檸檬汁、薄鹽醬油、白...