雞食譜、做法 - 共 639 篇 - Cook1Cook食譜分享

自家制免油KFC炸雞

炸雞, 唔一定出街至有得食~~!!自家制一樣好味道, 仲唔使擔心食到萬年油添~~!! 想知多d,...

雞全脾、炸雞粉、鹽焗雞粉、味椒鹽

很香好吃又下飯老公小孩都愛吃真是大獲好評

去骨雞腿、味噌、薄鹽醬油、味淋、砂糖、水

上次煮味噌燒雞腿，結果不夠吃，老公小孩搶著吃。這次因為家裡有娘家媽媽拿的一堆檸檬，前幾天拿來...

去骨雞腿、自製酸甜醬、檸檬汁、砂糖

香濃咖哩雞肉串就完成喇!!

凍肉店買回來的雞肉串、紅椒/ 黃椒、蒜頭、咖哩醬

鷄翼食材變化萬千, 配合玫瑰露花性甘微苦温, 有行氣和去血散淤的功效。

鷄翼 20隻、蛋 6 隻、玫瑰露酒 100ml、薑 2片、蒜蓉 1茶匙、上湯 100ml

簡單易煮又超級好吃的「照燒雞腿排」，不需任何烹飪技巧，新手也能變大廚！

去骨雞腿肉、洋蔥(逆紋切細絲)、醬油、味醂、清酒(或米酒)

日式料理中經常用到的柴魚高湯就是鰹魚制作而成, 鰹魚製成汁，則是非常好的調味料。

鷄翼12隻、蒜蓉 1茶匙

紫色的茄子營養價值高，紫皮中含有豐富的維生素，亦具有降低胆固醇的功效。

雞脾 1隻、茄子1條、紹興酒 2湯匙、玫瑰露酒 2湯匙、蠔油1茶匙、熱開水 2湯匙

每回中餐打包時，點餐率最高的料理之一~宮保雞丁，吃遍了好多家荷蘭中國餐館，每一家的宮保雞丁味道都...

雞肉(醬油醃漬過)、大蒜、油蔥、調味辣醬汁、青蔥、紅砂糖、水、小辣椒

在台灣的餐廳，很少注意到有這道菜。但來到香港，這道菜就化成不同名字出現在各家粵菜餐廳菜單中。老公...

雞胸肉、青椒、紅甜椒、蒜片、辣椒切末、蠔油、水、豆豉、米酒、醬油、太白粉 (生粉)