卷一廚房
鷄翼食材變化萬千, 配合玫瑰露花性甘微苦温, 有行氣和去血散淤的功效。
鷄翼 20隻、蛋 6 隻、玫瑰露酒 100ml、薑 2片、蒜蓉 1茶匙、上湯 100ml
18食堂
簡單易煮又超級好吃的「照燒雞腿排」，不需任何烹飪技巧，新手也能變大廚！
去骨雞腿肉、洋蔥(逆紋切細絲)、醬油、味醂、清酒(或米酒)
卷一廚房
日式料理中經常用到的柴魚高湯就是鰹魚制作而成, 鰹魚製成汁，則是非常好的調味料。
鷄翼12隻、蒜蓉 1茶匙
卷一廚房
紫色的茄子營養價值高，紫皮中含有豐富的維生素，亦具有降低胆固醇的功效。
雞脾 1隻、茄子1條、紹興酒 2湯匙、玫瑰露酒 2湯匙、蠔油1茶匙、熱開水 2湯匙
Rubens廚房
每回中餐打包時，點餐率最高的料理之一~宮保雞丁，吃遍了好多家荷蘭中國餐館，每一家的宮保雞丁味道都...
雞肉(醬油醃漬過)、大蒜、油蔥、調味辣醬汁、青蔥、紅砂糖、水、小辣椒
superbon
在台灣的餐廳，很少注意到有這道菜。但來到香港，這道菜就化成不同名字出現在各家粵菜餐廳菜單中。老公...
雞胸肉、青椒、紅甜椒、蒜片、辣椒切末、蠔油、水、豆豉、米酒、醬油、太白粉 (生粉)
komama
這道『酸辣黑菇醬佐雞絲沙拉』中西皆宜，在中式料理叫作涼拌菜，在西式料理就稱為沙拉，料理作法其實很...
四季豆、雞胸肉、青檸酸辣黑菇醬
莎莎
煩躁的炎夏, 來份五彩繽紛的涼拌雞絲
清涼胃口大開, 解熱消暑的最佳選擇
雞胸肉、蔬菜類、香菜末、鹽麴、檸檬汁、蜂蜜、泰式甜雞醬、蒜末辣椒醬
自家廚房 Casacookery
Quesadilla 是來自墨西哥咸夾餅。雖然材料多，不過全部都非常容易買（基本上較大的超市已有...
Tortilla、紅腰豆、粟米粒、洋蔥、雞肉、芝士絲、孜然、辣椒粉、紅椒粉、糖、鹽
komama
這道「黑Q鮮蔬雞絲醋拌沙拉」，不僅色澤亮麗、滋味爽口，多層次口感變化，更讓人愛不釋嘴，一口接著一...
青蔥、雞肉、紅蘿蔔、黑木耳QQ圓(抹茶)、醬油、白醋、胡椒粉、辣油、羅勒葉、白芝麻