找食譜 食譜、做法 - 共17415篇

排序

  • 黃花魚魚子豆腐蒸水蛋 影片

    鐵朗

    一個完全沒有預算會做的餸，皆因食材裡再有食材，所以將當時有的材料抽少部份，再合併做出，突然而來的...

    黃花魚魚子、雞蛋、冰豆腐、薑蓉、胡椒粉、鹽、雞粉、蔥花

  • 梅菜腩肉配栗子飯【Thermos真空煲】 影片

    LoveKellyKitchen

    真空煲除煲老火湯外，其實仲有好多變化，燜燒、焗、燉等等...樣樣都得👍🏻而且吾需要睇火，好方便！...

    梅菜、五花腩、栗子、白米、清雞湯、醬油、蔥、生抽、老抽、糖、水

  • 慢煮蜜餞叉燒

    小高廚房

    家中沒有慢煮棒，卻有一台可調節温度的蒸爐，用來低溫烹調慢煮蜜餞叉燒就最適合不過，原汁原味好Jui...

    梅頭豬肉 (我用半肥瘦黑毛豬梅頭肉)、叉燒醬、玫瑰露酒、生抽、蜜糖(or 麥芽糖)、清水

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  • 《滷水拼盆》

    CookingCaCaT

    本身很喜歡吃滷水所燜出的食品，特別是豆腐及牛展。今次心血來潮想食就到街市買。但只有小量牛展賣，就...

    牛展、牛腩、炸豆腐、薑、蔥、花椒、八角、五香粉、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、花雕酒

  • 香蔥肉燥醬乾煎黃花魚 影片

    鐵朗

    這是台灣之旅買回來的醬汁，估不到樽肉燥醬真的好好味，就快比我食晒 😭😭，下次再去台灣要買多幾樽，...

    黃花魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、肉燥醬、糖、生抽、麻油、生粉

  • 炸菜蝦仁豆腐炒竹笙 影片

    鐵朗

    這是一個沒有預備，而隨手無心插柳的餸菜 , 豆腐原先不是做冰豆腐 , 只是忘記了在雪櫃 ,因而雪...

    竹笙(1兩)、急凍蝦仁、冰豆腐、炸菜、油麥菜頭、薑、薑蓉、蒜頭、乾蔥、鹽、黃酒、蔥段、芫茜...

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  • 《醃酸蘿蔔》

    CookingCaCaT

    落雨潮濕天，真係食慾不振！ 食酸酸甜甜嘅野就最好不過！更多食譜及分享：www.facebook...

    紅蘿蔔、白蘿蔔、白醋、冰糖、辣椒、鹽

  • 苦瓜黃豆蠔豉排骨湯

    CelineW

    好適合夏天飲的湯水，喝後感覺人都降溫了，消暑解毒湯水 https://m.facebook.c...

    苦瓜、排骨、黃豆、蠔豉、陳皮、蜜棗、水

  • 《紅燒乳鴿》免炸少油版

    Zareen媽媽

    而家出街食嘅紅燒乳鴿越來越細隻，一人一隻都唔夠食…… 自己整，又大隻啖肉之外，用免炸方法少啲油，...

    乳鴿、鹽、滷水料包、生抽、老抽、紹興酒、水、冰糖、麻油、麥芽糖、白醋

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  • 【影片】自製蜜汁豬肉乾 影片

    MrsPsKitchen

    我超鐘意蜜汁豬肉乾，但現在街買到的又貴又太鹹，自己在家做，沒有人工色素、肉精、防腐劑，吃得更安心...

    免治豬肉、蜜糖、水、生抽、糖、魚露、玫瑰露/紹興酒、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉