找食譜 食譜、做法 - 共8170篇

蘿拉老師上菜之【酥炸拉肉】

泰泰風

這道食譜的主角，可以是豬肉也可以是雞肉，若不裹粉炸，它就是「涼拌拉肉」，這個菜有點像我們台灣的喜...

雞胸肉(刴細丁)、紅蔥頭(切薄片)、卡菲爾檸檬葉(切細絲)、香菜(切細段)、檸檬香茅(切薄...

蘿拉老師上菜之【醃酸菜排骨湯】

泰泰風

這道菜其實就是台灣的「酸菜湯」，但在煮法上有些差異，台灣煮酸菜排骨湯時喜歡也習慣加薑片，泰國煮法...

排骨-刴小塊、酸菜-切塊、香菜根-切段、蒜仁、胡椒粒、水、味精

櫻花蝦吊片菜煲 影片

Chaomum Cooking

前幾日天氣急劇下降，凍到不得了，最好整煲仔菜，今日介紹的菜煲用料豐富，櫻花蝦香到不得了，菜煲鮮甜...

櫻花蝦、吊片、豬肉片、冬菇、雲耳、娃娃菜、甘筍、粉絲、薑、蒜頭、雞湯、浸吊片水、醬油

聖誕蘋果肉桂鬆餅

Panasonic Hong Kong

聖誕甜品可以為Party增加氣氛🎉，同家人好友分享更開心🥰 一於用Panasonic 多功能電...

低筋麵粉、砂糖、泡打粉、鹽、暖牛奶、雞蛋、無鹽牛油、雜莓、薄荷葉、糖霜、無鹽牛油、蘋果、黑...

麻辣雞煲 影片

Cook1Cook

天氣凍凍哋，又係時候食雞煲啦，加入淘大麻辣雞煲醬，屋企都輕鬆整到辣得過癮嘅麻辣雞煲

雞件、乾蔥、蒜、紫洋蔥、洋蔥、薑、芫荽、淘大麻辣雞煲醬、水、鹽、生粉、油

(中國菜)琵琶豆腐

JessicaKitchen

琵琶豆腐曾是廣東酒樓的名菜

鯪魚肉、豆腐、冬菇、生粉、生抽、胡椒粉、蠔油、糖、水、生粉

椰皇燉蛋白2.0｜椰皇湯圓燉鮮奶蛋白｜鮮奶燉蛋白｜蒸焗爐｜簡易｜食譜｜2022｜81# 影片

有吉士

話說29号將會寒流襲港，所以要準備定d熱嘅甜品暖下身先 ㊙️椰皇燉蛋白原來(糖水舖)係咁樣...

步驟1#、蛋白約3隻、白砂糖、日本產牛奶、步驟2#、椰漿、新鮮椰皇水、白砂糖、粟粉(玉米粉...

咖喱吉列豬扒

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

今次三件豬扒份量，用咗水波爐輕鬆炸功能替代氣炸鍋焗吉列豬扒，焗製時間長一點，效果一樣炸卜卜。大家...

豬扒、中筋麵粉、蛋液、麵包糠、油、［醃料］生抽、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］胡椒粉、［...

街頭碗仔翅 影片

廚娘的365日

傳統港式街頭小吃—碗仔翅，簡單易做又好味，可以在家自己動手做。

薑片、冬菇、木耳、粉絲、豬肉、清水、雞湯、蛋、冬菇水、花雕酒、鹽、糖、豉油、老抽、馬蹄粉、...

蜂巢芋角 影片

廚娘的365日

我勁鍾意食蜂巢芋角！金黃色的蜂巢，內裡透視着芋頭顏色，咬開享受到酥、脆、軟糯等多重口感，跟着這個...

澄麵、滾水、芋頭、糖、鹽、豬油、可以參考「萬用炒肉餡」食譜做法