食譜、做法 - 共2284

排序
  • 韭菜豬紅

    MP廚房

    天時暑熱,好想食一啲又鹹又辣嘅開胃小食。今次教大家整一款香港地道小食韭菜豬紅。

    豬紅、韭菜、蒜蓉、薑蓉、豆瓣醬、沙爹醬、辣椒絲、紹酒、胡椒粉、鹽、糖、雞粉、清水

  • 柳川風豬肉鍋

    ToDaySpecial

    好好送飯既一道快手日式菜。 唔鍾意鰻魚既轉為豬肉片一樣好味~ 更多煮意可到 ig...

    日本豬梅片、牛蒡、雞蛋、蔥花、山椒粉、日式高湯、醬油、味醂、清酒、糖

  • 泰式鹵豬手

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    真空煲食譜 - 泰式鹵豬手

    新鮮豬手、花椒、八角、芫茜子、桂皮、香葉、南薑、蒜頭、乾蔥、生抽、老抽、碎冰糖、熱水、白胡...

  • 螺頭合掌瓜粟米蘿蔔豬展湯

    佛羅倫斯小廚房

    最愛用螺頭煲湯,螺頭具有滋陰補腎功效,加理其他材料,好甜好好飲啊 佛羅倫斯小廚房專頁,可看...

    螺頭、蘿蔔、合掌瓜、粟米、豬展、無花果、水、鹽

  • 日式炆豬軟骨

    小高廚房

    近期愛上自家煮豬軟骨,皆因我和囡囡都愛吃,炆到入口即溶的豬軟骨,可說是送飯送麵的必備菜! ...

    急凍豬軟骨(我用西班牙黑毛豬)、蒜頭(剁蓉)、乾䓤(切片)、薑片、味醂、日本醬油、白米醋、...

  • 【有片有真相】極度爆汁!$30/100g 媲美西班牙黑毛豬! 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    普遍啲人只會覺得新鮮屠宰嘅豬肉最好食? 定係進口高級豬肉一定會好貴?還是急凍一定有雪味? 咪...

    日本沖繩豬梅頭、鹽、黑胡椒粉、日本菇、急凍蝦、配菜、牛油

  • 佛掌瓜粟米甘筍豬骨湯

    傑。斯與晴

    岩岩過左一個令人心驚膽顫既星期, 呢日又係時候要搵啲湯水來滋潤返下先得。 今日行過行市見到啲...

    佛掌瓜、粟米、甘筍、豬骨、南北杏、果皮、蜜棗

  • 蓮藕花生眉豆豬腳湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蓮藕眉豆花豆湯性質平和,而且有很強健脾補腎的功效,適合一家大細飲用。(如果對花生敏感不適宜。)

    花生眉豆、果皮、豬腳仔、豬展、蓮藕、鹽、蜜棗

  • 准山茨實百合豬展湯

    小高廚房

    此湯用上乾淮山、茨實、乾百合等藥性平的材料,具有健脾補虛、養陰潤燥之效,老少皆宜。 歡迎遊...

    乾准山(約一両半)、茨實、乾百合(約3錢)、無花果、陳皮、豬展、清水

  • 免治豬肉粟米汁飯

    海馬媽媽

    在職媽媽每日都好忙,又想整些好食有營養的料理給仔仔,這個飯幫到手,一次可準備到3餐飯的餸,做法仲...

    免治豬肉、粟米、椰菜花、蛋、麵粉、鹽