蝦 食譜、做法 - 共1935篇
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椒香好開胃宮保蝦仁
又是一道下飯的好菜,這次我沒有炒得很辣,光看那鮮豔紅亮的色澤,帶有些微的麻跟花椒香氣就很足夠讓人...
橄欖油、白蝦(剝殼去腸泥擦乾後抓醃)、花椒粒、紅辣椒(切小段)、蒜仁(去膜切碎)、薑末、糯...
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Brandy 茄汁炒虎蝦
呢味蝦已經煮過好多次,每次試下唔同份量既醬汁去煮,我覺得呢個醬汁既份量煮出黎係最好食既,加上用左...
虎蝦、蒜片、Oregano、喼汁、Tabasco、茄汁、Brandy、Parsley
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香辣金沙蛋白蝦球
好愛用咸蛋黃做出來的沙沙口感和金金黃黃的觀感,蝦球外脆、肉質彈牙,加上紅辣椒, 更加惹味,另外把...
草蝦、蒜頭(切粒)、辣椒仔(切粒)、蔥(切粒)、咸蛋黃、咸蛋白(切粒)、麻油、醬油、鹽、蛋...
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蝦滑粟米釀雞翼伴BB露荀(叉燒醬汁)
我喜歡用雞中翼多過雞全翼, 因為拆骨並煎好後,小小一顆的, 肥肥胖胖, 短小精悍的樣子很可愛。一...
雞中翼(拆骨)、蝦滑、粟米粒、BB露荀、叉燒醬、萬字醬油、日本清酒、味醂、粟米粉、叉燒醬、...
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