找食譜 食譜、做法 - 共17636篇

琵琶豆腐

Carline Ki

豆腐營養價值豐富，用它來配搭菜式，非常嫩滑可口。琵琶豆腐是將豆腐、魚肉、蝦膠和鮫肉攪勻揉成丸炸後...

豆腐、蝦膠、鯪魚肉、冬茹、紅羅蔔、雞粉、麻油、生粉或栗米粉、鹽、糖、胡椒粉、蠔油、生粉或栗...

西洋菜羅漢果鴨腎豬骨湯

蘇清_蘇菲亞

此湯有化痰止咳潤喉，清燥潤肺，健脾清滯，養胃生津，清腸排毒之效。

西洋菜、紅蘿蔔、豬骨、鴨腎、羅漢果、蜜棗、南北杏、果皮

滑蛋蝦仁

Bon MA's Kitchen

豆腐簡單煮法很美味，營養價值又高。 喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努...

蝦仁、豆腐、蛋、金華火腿、蔥粒、鹽、胡椒粉、鷄粉、生粉、水

【海味系列】花膠浸發篇 影片

肥舅父

如何在屋企浸發花膠？ 卅年研究的六星級浸發花膠過程食譜 附影片教學 ->> https:/...

花膠、薑、米酒

【炆系列】鮑汁花膠扣鵝掌 影片

肥舅父

如何在家用四小時煮出滿滿骨膠原的花膠炆鵝掌？ 肥舅父鮑汁花膠扣鵝掌煮法食譜 附影片教學和鵝...

花膠(已浸發)、急凍鮮鵝掌、唐生菜、鮑魚汁、蠔油、生粉、薑、蔥、乾蔥頭、米酒、老抽、紹酒、...

薑蔥焗生蠔

KeliciousKitchen

平時去759入定韓國蠔，只要有薑有蔥，再配合基本調味，萬一買唔切餸都即時可以整到好嘢食啦😆 ...

急凍生蠔、薑片、蔥段、生粉 (沾蠔用)、蠔油、糖、頭抽、生粉、水、紹興酒、[調味]

焗咖喱油甘魚頭鮫

假日廚房～好煮易

油甘魚Hamachi，魚質肥美甘香，壽司店中最受歡迎的食材之一。今次用我最愛的藍大象黃咖喱代替一...

油甘魚頭

焦糖鮮奶燉蛋 影片

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

用剩三隻蛋黃用嚟整鮮奶燉蛋黃都不錯！

蛋黃、鮮奶、糖、白糖（焦糖面用）、水、雲妮拿油（可不用（

bb南瓜飯

兼職煮婦

適合已加固及已試肉類的bb。如果只是初加固，可將飯變成米糊/粥，不要加肉。

南瓜蓉、蕃茄、洋蔥、椰菜花、菠菜、豬肉碎、爛飯

蹄筋燴刺參(附干刺參發泡作法)

vickeywei

刺参的好，中國從古至今都是宴客時的上乘食材，而且刺參是一種高蛋白、低脂肪和膽固醇的食材，不管是贈...

發泡完成的皇刺海參、發泡完成的蹄筋、豌豆(或是綠色蔬菜)、蔥切段、紅蘿蔔切片、醬油、水、蠔...