找食譜 食譜、做法 - 共5045

排序
  • 宮保雞丁(素食版)

    Harumaki

    宮保雞丁在英美的中式外賣店廣受歡迎,香辛帶酸醋的味道甚為吸引。 宮保雞丁當然主料是雞肉;香辛料組...

    油豆腐、花生或腰果、蒜頭、乾辣椒、花椒、蔥段

  • [傳統卡邦尼意粉] 平民版

    Harumaki

    傳統卡邦尼的醬汁是沒有忌廉的,只係蛋和意粉水。兩者配合腩肉的油脂,在低溫情況下產生黏性,在意粉上...

    意粉、雞蛋、蒜頭、鮮腩肉、巴馬臣芝士

  • 【家常小菜】瑤柱蒸水蛋

    TANG

    瑤 柱【健脾和胃、降膽固醇】 雞 蛋【滋陰潤燥、健腦益智】 https://tangta...

    瑤柱、雞蛋、浸瑤柱水+清水、糖、雞粉

  • 四川擔擔麵 [素食版]

    Harumaki

    選擇擔擔麵就係喜歡湯底的絲滑花生醬在白色的麵條上掛汁滿滿;配合微微的咸辣由豆瓣醬;蒜頭;辣椒衝激...

    白色素麵、乾冬菇(視乎大小)、辣椒、蔥、蒜蓉、花生粒及堅果、辣味豆瓣醬、花生醬

  • 厚切 四川回鍋肉

    Harumaki

    回鍋肉意思係把豬肉先烚煮半熟,然後把肉 「回鍋」,跟醬汁菜料併炒。

    五花腩豬肉、蘆筍、紅色燈籠椒、蒜蓉、辣味豆瓣醬

  • (意大利菜)紅蘿蔔燉飯Risotto Alle Carote

    JessicaKitchen

    變化萬千既意式燉飯,紅蘿蔔中富含胡蘿蔔素

    紅蘿蔔、意大利米、雞湯、忌廉、水

  • 【西式湯】粟米忌廉濃湯

    TANG

    粟米性平、味甘;歸肝、腎、膀胱經。有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效,可益肺寧心,健脾開胃,利...

    粟 米、洋 蔥、蔬菜高湯、淡忌廉、麵撈、牛 油、麵 粉

  • (台灣菜)黑麻油雞翼

    JessicaKitchen

    黑芝麻油有補血的作用

    雞翼、薑、黑麻油、生抽、老抽、水、糖

  • 辣味響鈴豬肉卷

    Harumaki

    響鈴卷的煙煙韌韌除咗係打邊爐必食,其實將豬絞肉混入響鈴卷,可配搭烹調不同味道的醬汁,都可以成為桌...

    響鈴卷、豬絞肉、韓國辣味噌醬、蒜蓉、茄汁

  • 味噌肉碎粉絲煲

    Harumaki

    只係一湯匙味噌便可以提升餸菜的味道,毋需其他醬料調味輔助。放工快煮,既簡單快捷嘅下飯菜。

    豬絞肉、龍口粉絲、洋蔥(切碎)、蔥 (切段)、蒜頭 (去衣,拍扁)、味噌 (任何牌子)...