蛋 食譜、做法 - 共998篇

咸蛋絲瓜肉片湯【清熱解毒、清肺降火】

TANG

【食療功效】 清熱解毒、利尿、強健筋骨、活血通絡 【適宜人群】 一般人群均可食用。尤適宜肺...

絲瓜、咸鴨蛋、瘦肉、清水、鹽、糖、生抽、胡椒粉、生粉

碎牛肉蛋角

Man Lam

🌮碎牛肉蛋角🌮 廚房就係我的小天地，因為佢比到我好大的滿足感，平時除左做下甜點，就係鍾意嘗...

碎牛肉（70 g、生抽、老抽、水、糖、粟粉、黑椒碎、蛋、鹽、鮮奶、12個

🎃簡易南瓜蛋糕 影片

MrsPsKitchen

又到南瓜季節，大家有吃過星巴克的南瓜蛋糕嗎？這個版本當然比街賣的美味，超鬆軟，充滿香料，超好味！...

南瓜、雞蛋、菜油、雲尼拿香油、白糖、紅糖、中筋麵粉、泡打粉、梳打粉、薑粉、肉桂粉、混合香料...

港式蛋撻 影片

廚娘的365日

用來做蛋撻的材料很簡單！控制得宜的話，外皮是超鬆脆，內裏的超嫩滑的呢！不會過老、又不凹陷，剛剛好...

無鹽牛油、糖粉、雲尼拿香油、鹽、全蛋液、淡奶、低筋麵粉、全蛋液、淡奶、砂糖、熱水

偽。孖寶蛋糕 影片

MrsPsKitchen

神還原嘉頓孖寶蛋糕，平凡的牛油小蛋糕，充滿兒時回憶，那個藥水車厘子才是重點！超簡單易做，鬆軟美味...

牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、提子乾/車厘子

【超簡單】法式瑪德蓮小蛋糕

MrsPsKitchen

🇨🇵貝殼外形的經典法式牛油小蛋糕Madeleine，超可愛呀！香濃的牛油香，鬆軟美味，加點檸檬汁...

雞蛋、糖、檸檬皮碎、檸檬汁、泡打粉、中筋麵粉、溶化牛油

薯仔火腿絲雞蛋煎餅

李錦記

生活忙碌嘅你🏃‍平時煮飯或放假下廚，想唔想菜式煮得快、靚、正之餘同時帶有新鮮感？ 今次教大家炮製...

李錦記舊庄特級蠔油、雞蛋、薯仔、甘筍、椰菜、鴻喜菇、火腿、麵粉

零失敗甜品｜流心朱古力蛋糕 Lava Chocolate Cake 影片

Cook1Cook

呢款流心朱古力蛋糕真係好易整，完全無可能會失敗，而且一搣流心餡就會流出嚟，真係超吸引呀，係一個簡...

糯米粉 Glutinous rice flour、可可粉 Chocolate powder...

香蕉合桃蛋糕 影片

小手小廚房

家裡有太多熟透的香蕉？扔掉就太可惜了！ 我最喜歡用來焗這個香蕉合桃蛋糕。材料和做法都很簡單，加香...

中筋麵粉、香蕉、合桃、雞蛋、蘇打粉、糖、鹽、菜油、牛奶、檸檬汁

蛋香奶滑｜氣炸奶皇春卷 Air fried milk custard spring rolls 影片

Cook1Cook

奶皇餡料食起來既有奶香且非常滑溜，無論是奶皇包、奶皇月餅都大受歡迎。今次我們以自製的奶皇餡，以春...

急凍春卷皮 Frozen spring roll wrapper、吉士粉 Custard ...