Elaine袁太廚房
今日終於唔落雨 , 太陽怕怕終於出來同大家打招呼 , 袁太唔會浪費咁好的太陽 , 立刻洗床單洗被...
無骨梅頭豬扒、腸仔、洋蔥、啡蘑菇、白蘑菇、清雞湯、蒜頭、茄膏、生抽、老抽、紹酒、雞粉、胡椒...
老孫妮可
快過年了~幾天前老孫在市場買了一些臘腸.肝腸~老是切片擺盤.滿單調的
今天就用鑄鐵鍋來做個黯然...
長米、臘腸、青江菜、蒜苗、李錦記蠔油、糖或蜂蜜、香油、水
大小姐‧日嘗事
冬天必備的，非煲仔飯莫屬！
還好新鍋子在冷峰抵港前一日送來，立刻清洗一下便塗油養鍋子，第二...
雞肶扒、杞子、臘腸、米、熱水、生抽、紹興酒、糖
MrsPsKitchen
天氣轉涼，最好是吃煲仔飯！煲仔飯又稱瓦煲飯，用瓦煲煮飯，再在飯面鋪上腊味，鳳爪排骨，香菇滑雞，肉...
米、水、免治豬肉、冬菇、臘腸、咸魚、薑絲、醃料、生抽、鹽、糖、粟粉、水、白胡椒粉
MrsPsKitchen
天氣轉涼，最好是吃煲仔飯！煲仔飯又稱瓦煲飯，用瓦煲煮飯，再在飯面鋪上腊味，鳳爪排骨，香菇滑雞，肉...
米、水、排骨、蔥花、豆豉、蒜蓉、鹽、粟粉、糖、生抽、指天椒
Fens
白鱔煲仔飯，米飯吸收了豉汁和白鱔油脂，非常滋味。
白鱔（鰻）、白米、紅辣椒粒、蔥花、醃料：醬油、蠔油、米酒、生粉(太白粉）、白胡椒粉、鹽、薑...
JanJankitchen
就來冬天，大家準好食煲仔飯未？
米 （大概等於一2碗飯）、熱水 （想飯濕點可著量加點水）、臘腸或潤腸 (切片或切半）、臘肉...
俏媽咪潔思米
生米中加了些許油份加持，讓飯粒，較光亮，粒粒分明，不黏鍋，彈牙好吃~
淋上特調的紹興口味煲飯...
米、水、香腸、青江菜、蛋、蔥、醬油、紹興酒、麻油、糖、水