自家 食譜、做法 - 共39篇

排序

  • 自家製【叉燒酥】【食平3D】

    Selina's Cookery

    3x度高溫，留係屋企自家製【叉燒酥】做下午茶都唔錯噃！皮好香好鬆脆，又啖啖叉燒，正呀！ 想...

    乾蔥、洋蔥、叉燒 (可做2張酥皮)、叉燒醬、水、急凍酥皮 (1pack有6大塊)、蛋汁 (...

  • 自家製李子果醬

    雲端小廚

    有時候買到不太甜的李子，用來做果醬就最好，不怕浪費 ~~

    細李子、黃糖、檸檬汁

  • 自家制花生醬

    JackieLee

    由花生做出來的食品，大多我也愛吃，如花生糖，花生糯米糍，花生糊等等，那麼花生醬呢?愛吃嗎? 坦...

    花生 80g (有衣 / 冇衣）、煉奶 2 湯匙、黃糖 1 茶匙、海鹽 1/4 茶匙、鮮奶...

  •

  • 自家制豬筋骨 - 輕口味版

    GiGi

    平時, 為咗快啲有得食... 都只會揀啲好簡單既肉去整。呢味"豬筋骨"其實都唔花功夫, 可以試下...

    豬筋骨、燒汁、蠔油、砂糖、米酒, 鹽, 香草

  • 自家制 - 焗蝦~蝦~蝦~

    GiGi

    簡單又易整... 好方便既一個做法。

    砂糖、豉油、雞粉、米酒、鹽

  • 萬能topping ^^ 自家製忌廉焦糖醬

    lulukitchen

    萬能topping ^^ 自家製忌廉焦糖醬 加係咖啡~奶茶~牛奶~布甸~雪糕~都得!! 大家...

    淡忌廉、糖、水

  •

  • 自家醃青瓜子薑

    雲端小廚

    今年的子薑價錢比較貴，量也不多，所以只做了一斤。 一大枝白醋浸了一瓶子薑，剩下的再浸了兩條青瓜，...

    子薑、米醋、冰糖、海鹽

  • 自家製 芒果粒粒慕思蛋糕 (8”)

    卷一廚房

    芒果肉含有豐富的維生素A、C和D，有助於大腦舒緩。中醫學認為，具有清熱作用、味甘、酸，性涼，有益...

    做海棉蛋糕、芒果慕思蛋糕、花瓣裝飾

  • [和風料理] 自家日式义燒

    卷一廚房

    到日本料理吃义燒湯麵,不理解基本–碗售賣HK$80或以上,更不了解碗上只有最多4片义燒........

    鮮梅頭豬肉、生抽、蒜蓉、老抽、紹酒、蜜糖