米太廚房手記
非常省力又易做的一款菜式,材料非常簡單,而且一定不會失敗!烤出來的雞腿像叉燒一樣香甜味美!
歡...
急凍美國雞腿、叉燒醬、玫瑰露酒、黑胡椒、醬油
doctorinkitchen
雖然買了偏瘦的梅頭,但是用慢煮方式來做叉燒,肉質頗鬆軟不會乾,而且醃過夜好入味呢!
htt...
梅頭、叉燒醬、蜜糖、醬油、玫瑰露酒(可用紹興酒代替)
helloroo
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好喇, 到...
豬肉
vickeywei
相信有不少朋友喜歡吃鹹甜適中的叉燒肉,其實在家自己也可以輕鬆完成!
美味的叉燒肉,不管是直接配飯...
梅花肉(或是里肌肉)、蔥段、薑片、蒜粒、水、八角、沙拉油、黑糖、醬油、醬油、蠔油、米酒
藍媽媽
做法一d都唔難,焗出黎嘅顏色比燒臘店買的更靚,味道更佳~
梅頭肉/豬肩肉、醃料A、生粉、洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、醃料B、鹽、砂糖、生抽、老抽、蠔油、雞粉...
LoveKellyKitchen
整完溏心蛋後當然要配返日式叉燒啦,咁先可以嘆返日式拉麵!
拉麵我就買左超市現成有既,方便d嗎!...
五花腩 去皮、薑、蔥、蒜頭、味啉、生抽、米酒、冰糖、水、繩
Mycakechannel
自家製叉燒,少了添加劑,有空試試。也歡迎來探訪我的專頁:Facebook搜尋My cake ch...
高筋粉、酵母、糖、鹽、牛奶、牛油
小煮婦 littlewife
用了水合法、低發、老種,打了18分鐘薄膜就有了!焗完非常鬆軟,拉到一絲絲。放到第2天仍舊。配上自...
包底 老種 80 克 烏越粉 250 克、牛奶 190 毫升 牛油 25 克 糖 30 克...
HeidiMom媽媽札記
試過很多坊間的叉燒食譜,最後集思廣益變化為這個自家版本。 不過這只是我孩子喜歡的口味,我家相公說...
材料 Ingredients:、半肥瘦梅頭豬肉1斤Pork Collar-butt、蜜糖 ...