食譜、做法 - 共456

排序
  • 蟲草花雲耳蒸滑雞

    YeungMa

    蒸焗出來的雞肉原汁原味,還夾雜了健脾益肺的蟲草花香味,加上雲耳補血氣和杞子養肝明目,好吃又有營養...

    鮮百合、蟲草花、鮮雞、杞子、雲耳、糖、麻油、粟粉、蠔油、紹酒、生抽、鹽、薑汁

  • 鮮鹹檸檬蒸烏頭

    YeungMa

    我家囝囝最愛菜式之一,由細食到大,基本上每個月都會出現在飯桌一至兩次,鹹檸檬加上新鮮檸檬來蒸,鹹...

    薑片、蒸魚豉油、烏頭魚、鹹檸檬、蔥、油、檸檬

  • 無水蒸蒜茸粉絲勝瓜海蝦

    Simple Kan

    用LC無水蒸,原汁原味。也可以隔水蒸。如想吃素,就唔落蝦。

    蝦、勝瓜、龍口粉絲(小)、蒜蓉、蔥花、油、蒸魚豉油、糖、鹽、水(無水蒸)

  • 是日晚餐:無水蒸絲瓜

    tse_taitai

    呢個餸簡單到呢,有絲瓜就搞店,蒜蓉同薑絲唔係咩core,落鹽已經夠晒;有趣分享係,媽媽大人唔俾過...

    絲瓜、蒜蓉、薑絲/ 薑棍

  • 是日晚餐:老公最愛《蒜頭豉椒蒸排骨》

    tse_taitai

    我屋企個麻甩佬好鬼鐘意食蒸排骨,唉寵壞佢食滑左把口,而家鐘意食LC 蒸出黎既排骨,話滑流D,無蒸...

    排骨、蒜蓉、辣椒、豆豉、蔥

  • 蒜蓉粉絲櫻花蝦蟲草花蒸勝瓜

    YeungMa

    蟲草花營養豐富,性質平和,不寒不燥,含有豐富的蛋白質,有滋肺補腎、護肝、抗衰老、提升上呼吸道的免...

    蒜蓉、勝瓜、蟲草花、粉絲、櫻花蝦、蔥花、滾油和生抽

  • 清蒸琵琶蝦

    fionapoon

    我觉得好味过龍蝦

    琵琶蝦、蒜泥

  • 三色蒸水蛋

    小高廚房

    蒸水蛋是一道大人小孩都喜歡的家常菜,材料少之餘又易煮,而且營養高。加入鹹蛋、皮蛋炮製三色蒸水蛋,...

    雞蛋、鹹蛋、皮蛋、清水、**蛋液與清水份量1.5

  • 三色蒸水蛋 影片

    Ken Ng

    三色蒸水蛋非常之容易做,男女老少都喜歡食,做法非常之簡單最緊要有嘅材料就係雞蛋,皮蛋,鹹蛋就可以...

    雞蛋、皮蛋、鹹蛋、沖、調味料鹽、油、胡椒粉

  • 玉子豆腐蝦仁蒸滑蛋

    SamSamKitchen

    簡單易做又超級下飯... 話咁快就清曬成碟啦!

    玉子豆腐、蛋、急凍蝦仁、油、生抽、鹽、水(蛋之1.5倍)、葱白/葱花