食譜、做法 - 共92

排序
  • 海鮮燉飯 & 自製海鮮高湯 影片

    vickeywei

    說到美食人人愛,不過若要老是外出找餐廳再花時間排隊候位,想必應該也不是人人都可以!但是如果善用好...

    白米、蛤蜊、去骨雞腿肉、大蝦、水、甜豆、透抽(或是魷魚)、洋菇

  • 黃蜂糖燉桃膠雪蓮子

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    講真現在無燉燕窩, 現改燉植物燕窩桃膠, 亞仔同樣喜歡,桃膠營養價值又高價錢又平, 銀包真的慳好...

    桃膠、雪蓮子、黃蜂糖、熱水

  • 《薑汁冰糖燉蛋》

    CookingCaCaT

    一個聽落很易,但我覺得非常難做的甜品。更多食譜及分享:www.facebook.com/cook...

    雞蛋、冰糖、熱水、薑

  • 東販小食堂:燉烤雞肉

    台灣東販

    將飽含雞肉脂肪與鮮味的煮汁製成醬汁 雞肉先煎再燉,透過燉煮濕潤地加熱雞肉, 同時淋上濃縮...

    帶骨雞腿肉、鹽、沙拉油、雞骨湯、奶油

  • 【電子鍋版】田園雞肉燉飯

    美味簡單煮

    喜愛燉飯的你,不知道火後怎麼拿捏嗎? 多一分火侯,怕變成鍋巴飯;少一分火後,怕米粒煮不熟。...

    生米、雞腿肉切塊、小玉米切片、紅蘿蔔切片、薑片、花椰菜

  • 小米義式蘑菇燉飯 影片

    HappeaBites

    一般的義大利燉飯需要在平底鍋不停攪拌加高湯,但我為了節省力氣(?)可以在米飯加入高湯稍微翻炒過後...

    小米、蘑菇、洋蔥、蒜末、奶油、高湯、白酒、鹽巴、黑胡椒、起司粉、義式香料

  • 【影音】馬鈴薯燉肉-陳媽私房 影片

    陳媽私房

    簡單又方便的馬鈴薯燉肉,煮個一鍋,白飯可以配上好幾碗,快來做做看吧!! 陳媽私房,一個老媽...

    洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、豬梅花肉、薑片、青蔥、辣椒、醬油、米酒、糖

  • 安東燉雞 안동찜닭

    MrsHorse

    天氣寒冷總是令人想吃個鍋物取暖,韓國的安東燉雞做法不複雜,可以按喜好加入不同的配料,變成營養滿滿...

    鮮雞(或帶骨雞腿4隻)、甘筍、馬鈴薯(中型)、洋蔥、年糕條、韓國粉絲、辣椒乾、蔥粒、芝麻、...

  • [滋潤糖水] 雪耳蓮子燉桃膠 影片

    LoveKellyKitchen

    食飽食埋糖水,好滿足! 用左平民「平民燕窩」桃膠來燉雪耳,特別潤...成機補補佢! Face...

    桃膠、雪耳、蓮子、紅棗、圓肉、冰糖、水 (熟水)

  • 冬瓜燉排骨

    廚房女漢子Ritas

    天氣熱時總是食慾不振,吃不下飯,有時晚上煮鍋湯、吃點肉也算是營養均衡,冬瓜燉排骨可說是夏天的好選...

    排骨、冬瓜約500g、薑片、蔥花、鹽、黑胡椒粉、香菇精或雞粉