蝦 食譜、做法 - 共47篇

排序

  • 炸蝦棗

    陳家廚坊

    炸蝦棗是廣東省傳統的漢族名菜，屬於粵菜系潮州菜。此菜蝦肉鮮甜，外皮酥香，荸薺爽脆可口。用蝦仁泥為...

    鲜蝦、馬蹄、肥豬肉、蛋、蝦醬、粗鹽、幼鹽、生粉、糖、白胡椒粉

  • 蝦米薯仔骨

    ivyhui

    薯仔唔一定要炆雞嘅！今日呢款方便又好味嘅新菜色！薯仔一定會同佢做好朋友！如果你都想知佢地又幾夾！...

    排骨、薯仔、青葱、薑片、柱候醬、蒜泥、生抽、老抽、蝦米、绍酒、砂糖、鹽、红葱頭

  • 千層蝦膠玉子豆腐

    高太廚房

    千層蝦膠玉子豆腐是用了急凍蝦打成蝦膠,再釀上玉子豆腐中,蝦膠的彈牙,配了玉子豆腐,是一款很不錯的...

    溶雪後急凍蝦仁、玉子豆腐、裝飾用杞子、胡椒粉、麻油、雞粉、砂糖、蛋白、蠔油、生粉、食用開水...

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  • 瑤柱蝦膠釀雞翼

    小煮婦 littlewife

    這個是菜式適合新年期間做，一點都不難，但就需要多一點的功天和心思。滑嫩的無骨雞翼釀入彈牙的瑤柱蝦...

    材料: 大紅蝦 7隻 雞翼 7-8隻 瑤柱 3-4粒 西蘭花 1個、雞翼醃料: 豉油 ...

  • 櫻花蝦蘿蔔糕

    188懶人料理

    蘿蔔糕作法不難，喇一喇放進電鍋蒸就可以了，難的是食材比例的掌握，這次試作比例，粉：料+水=1:4...

    白蘿蔔、在來米粉、櫻花蝦、油蔥酥、鹽 2~3小匙、白胡椒粉

  • 大大粒港式駌鴦雲吞（蝦肉及菜肉）

    志在煮大全

    港式雲吞乃香港十大美食之一！除了外國人，連本人北京朋友也十分喜愛，餃子也及不上！小時候幸運，媽媽...

    豬絞肉（含少量肥肉）、蝦 、白菜/小棠菜、雲吞皮（約60張）、蛋白、生抽、糖、生粉、雞粉、...

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  • 龍蝦湯

    牛嫂廚房

    煮西餐，唔想成日整忌廉湯？ 不如整下龍蝦湯，做法唔難架！ 而今次牛嫂嘅做法比出面餐廳嘅較稀，...

    龍蝦 1隻、虎蝦 8-10隻、番茄 3個(切件)、甘筍 2條(切粒)、紫洋蔥 半個(切粒)...

  • 麻辣雞蝦煲

    天后站私房菜my tiny kitchen

    天氣稍為無咁熱朋友們以急不及待的要求吃麻辣雞煲。這個我常做的雞煲，之前試過加鮑魚，今次攪攪新意思...

    冰鮮雞肶、海蝦、鹽、花雕、玫瑰露、麻醬、花生醬、甜醬、柱候酱、豆辩醬、蠔油、老抽、麻辣醬、...

  • 蝦仁珍珠丸子

    Cookingmommy

    QQ的糯米和蝦子的甜度是家人的最愛

    蝦子、長糯米、豬絞肉、調味料、醬油、鹽巴、鮮味炒手、香油、胡椒粉

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  • 帶子鮮蝦銀針粉

    高太廚房

    帶子鮮蝦銀針粉當中的銀針粉是自家製成,配合了帶子和鮮蝦及冬菇去炒成,只要跟部驟去做,是不會太難的...

    澄麵210g(4人份量,完成後有590g)、生粉、大滾熱水、後加的生粉、豬油/生油、撈粉生...